¿Cuáles son las especialidades de Anshan?

Las especialidades de Anshan incluyen la pera Haicheng Nanguo, el ajo Gengzhuang, el hongo Xiuyan Xiangzi, el pastel Haicheng, la pera Anshan Nanguo, el tallado de jade Xiuyan, el Xiuyan Liao Schisandra chinensis, la fresa Teng'ao Hot Spring, el pato de carne Tai'an y los hongos de la Reserva Natural de Jiulongchuan, Niuzhuang. pastel, cecina de hoja de arce, dátiles de carne de Anshan, pera Dajianpa, vino Zhuolongquan.

Pera Haicheng Nanguo

La pera Nanguo, comúnmente conocida como pera Anguo, es una especialidad muy conocida en el área de Haicheng. La pera Nanguo tiene pulpa delicada, pulpa jugosa, sabor agridulce y rico aroma. El contenido de azúcar de la pera Haicheng Nanguo es de aproximadamente el 15% y tiene una fuerte resistencia al estrés, al frío y a la sequía. Es resistente al transporte y almacenamiento y puede almacenarse durante aproximadamente 1 mes a temperatura ambiente. Conocido como el "Rey de las Peras".

Ajo Gengzhuang

El ajo Gengzhuang se produce en la ciudad de Gengzhuang. El jengibre y el ajo son una industria especializada en Anshan y tienen una amplia base masiva. La producción de ajo se remonta a la dinastía Qing y tiene una historia de más de 300 años. Gengzhuang es conocida como la "Ciudad natal del ajo Guandong" y "La ciudad natal del ajo tributo". El ajo Gengzhuang tiene las características de cabezas de ajo grandes, dientes de ajo uniformes, sabor a ajo picante fuerte y jugo de ajo espeso que no se pierde después de machacarlo.

El hongo Xiuyan

ha sido ampliamente promocionado en las tres provincias del noreste y es un hongo comestible con un gran potencial de desarrollo. Desde mediados de la década de 1990, los hongos producidos en Xiuyan se denominan colectivamente "hongos Xiuyan". Este tipo de hongo tiene buena forma, proporciones uniformes, buen sabor y alta calidad, y es el preferido por empresarios y consumidores de todo el mundo. No solo es popular en el mercado interno, sino que también se exporta al extranjero.

Pastel Haicheng

El pastel Haicheng tiene una larga historia y es una especialidad muy conocida en el área de Anshan. Ma Dechang está a cargo del pastel de fideos con relleno de carne y agua, y Mao está a cargo del pastel de fideos con relleno de cerdo, ternera y pato mandarín. Los ingredientes del pastel son muy estrictos y los ingredientes también son muy particulares. Use harina de primera calidad para hacer la piel, carne de cerdo para hacer las ranuras delanteras y traseras y carne de res para hacer los tres completos, los nidos de lomo y las tapas moradas. Tiene un sabor crujiente y delicioso y la gente lo adora.