2. Los pollos son las aves de corral más comunes criadas por humanos. Los pollos domésticos se originaron a partir de faisanes y su historia de domesticación se remonta al menos a 4.000 años, pero no fue hasta alrededor de 1800 que los pollos y los huevos se convirtieron en productos de producción en masa.
Las gallinas ponen huevos hasta completar la ovulación, pudiendo poner huevos sin aparearse. Sólo cuando los polluelos van a nacer necesitan aparearse para obtener huevos fertilizados.