Se pueden utilizar métodos de detección rápida para la reinspección de alimentos. (Error)
Reinspección de alimentos.
La reinspección de alimentos significa que cuando los productores y operadores de alimentos tienen objeciones a las conclusiones de la supervisión de la seguridad alimentaria y las inspecciones de muestreo, deben presentar una solicitud al departamento de supervisión del mercado dentro del plazo efectivo, y la supervisión del mercado El departamento seleccionará una agencia de inspección con calificaciones de reinspección. El proceso de confiarle la inspección de muestras de respaldo para la reinspección y la emisión de conclusiones de inspección.
Los participantes en la reinspección incluyen.
Aceptador de reinspección: el departamento regulador del mercado a nivel de condado o superior que organiza e implementa la supervisión de la seguridad alimentaria y las inspecciones aleatorias; solicitante de reinspección: los productores y operadores de alimentos; la agencia de inspección inicial; está organizado para implementar la supervisión de la seguridad alimentaria y las inspecciones aleatorias. La institución técnica encargada por el departamento regulador para realizar la tarea de supervisión de la seguridad alimentaria y la inspección por muestreo; la agencia de reinspección: la institución técnica seleccionada al azar por el departamento de supervisión del mercado que acepta la reinspección; inspección de la lista publicada de instituciones de reinspección y a las que se les ha confiado la realización del trabajo de reinspección.
En otras palabras, los productores y operadores de alimentos aceptan la supervisión de la seguridad alimentaria y las inspecciones de muestreo realizadas por el departamento de supervisión del mercado y tienen objeciones a las conclusiones de inspección no calificadas emitidas por ellos, por lo que solicitan una nueva inspección.
Después de aceptar la solicitud de reinspección, el departamento de supervisión del mercado seleccionará y confiará a una agencia de reinspección para que vuelva a inspeccionar de acuerdo con las regulaciones.
La supervisión de la seguridad alimentaria y la inspección por muestreo es un acto administrativo iniciado e implementado por el departamento de supervisión del mercado. La inspección inicial encomendada-aceptación de objeciones-reinspección encomendada es una cadena de conexión ininterrumpida de un acto administrativo.
Condiciones necesarias para volver a analizar las muestras.
Artículo 17 de las “Medidas para la Administración de la Inspección por Muestreo de Inocuidad de los Alimentos”.
"Las muestras en la supervisión e inspección de seguridad alimentaria se dividen en muestras de inspección y muestras de respaldo de reinspección. Si el muestreo se realiza en el sitio, el personal de muestreo debe tomar medidas efectivas contra la manipulación y sellar las muestras de inspección. y volver a inspeccionar las muestras de respaldo por separado para su confirmación. La muestra debe estar firmada o sellada por el personal de muestreo y el productor y comerciante de alimentos muestreados.
Lo que hay que dejar claro es que las muestras de reinspección no son remuestreadas por el departamento de supervisión del mercado ni proporcionadas por separado por la propia empresa, sino que son muestras de respaldo de reinspección que se tomaron durante el muestreo inicial y sellado por separado.
Procedimientos de reinspección.
1. Plazo para solicitar la reinspección.
Si los productores y operadores de alimentos tienen objeciones a las conclusiones de las inspecciones de muestreo de supervisión implementadas de acuerdo con las "Medidas para la administración de inspecciones de muestreo de seguridad alimentaria", podrán informar a la autoridad de control dentro de los 7 días hábiles siguientes a la fecha de recepción de las conclusiones de la inspección, el departamento de supervisión del mercado que realice la inspección aleatoria o su departamento superior de supervisión del mercado presentará una solicitud por escrito para una nueva inspección.
Si la solicitud no se presenta dentro del plazo, no será aceptada.
2. Determinación del organismo de reinspección.
En la lista publicada de instituciones de reinspección, el departamento de supervisión del mercado sigue el principio de conveniencia y eficiencia y determina aleatoriamente las instituciones de reinspección para la reinspección.
La institución de reinspección no será la misma que la institución de inspección inicial.
3. Entrega de muestras de reanálisis.
La agencia de inspección inicial transferirá las muestras de respaldo a la agencia de reinspección.
El método de entrega de las muestras de reinspección se determinará mediante negociación entre la agencia de inspección inicial y el solicitante.