Como importante centro nacional de innovación científica y tecnológica y centro de servicios de logística de envío, el distrito de Gulou es un centro comercial, financiero y económico internacional en la región oriental del país. Industrias finales y empresas con sede en el este de China. Al mismo tiempo, el distrito de Gulou es el centro económico, cultural y educativo de Nanjing. Asume las funciones del Comité Provincial del Partido de Jiangsu, agencias gubernamentales provinciales y el Departamento Político de la Región Militar Provincial de Jiangsu. Es el centro político, cultural y administrativo de la provincia de Jiangsu.
El distrito de Gulou fue fundado en el año 22 de la República de China (1933) y se originó en los distritos sexto y séptimo de la República de China. Debido a que la Torre del Tambor de Nanjing se encuentra en esta área, se llama Distrito Gulou. El distrito de Gulou tiene una larga historia, con ruinas originales del pueblo que datan de entre cinco y seis mil años. La zona tiene un terreno superior, cerca del río Yangtze, rodeada de montañas, lagos y montañas, montañas, agua, ciudades, bosques y ríos integrados en uno, el paisaje es magnífico. El distrito de Gulou también cuenta con 11 kilómetros de costa dorada a lo largo del río Yangtze en la principal zona urbana de Nanjing.
Especialidades del distrito de Gulou:
1. Pato salado de Nanjing: El pato salado de Nanjing es uno de los platos tradicionales famosos de Nanjing y una especialidad del distrito de Gulou. Es famoso por su tierna, delicada y deliciosa carne de pato. Durante el proceso de elaboración se utiliza carne de pato salada para hacerlo más delicioso.
2. Costillas de cerdo agridulces de Nanjing: Las costillas de cerdo agridulces son un plato tradicional de Nanjing y una de las especialidades del distrito de Gulou. Debe su nombre a las costillas de cerdo que se fríen y se sazonan con ingredientes agridulces. Tiene un sabor crujiente, agridulce.
3. Pato asado de Nanjing: Aunque el pato asado es una especialidad de Beijing, el pato asado de Nanjing también tiene su propia singularidad. El pato asado de Nanjing se caracteriza por su piel crujiente y su carne tierna. Queda delicioso con panqueques, cebollas ralladas y salsa de fideos dulces.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Distrito Gulou