La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos es una unidad administrativa y un funcionario público. Luego de la reforma de las agencias reguladoras de alimentos y medicamentos en 2010, la gestión vertical a nivel subprovincial pasó a ser una gestión territorial.
El nombre completo de la Administración de Alimentos y Medicamentos es Administración de Alimentos y Medicamentos de China, que es principalmente responsable de las licencias de higiene alimentaria y la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en el consumo, responsable de las licencias de higiene de los cosméticos, la supervisión y gestión de la salud; y aprobación de cosméticos.