Cómo preparar té Longjing Antes de preparar té Longjing, vierta agua tibia en el juego de té y blanquelo para lograr el efecto de limpieza y desodorización. Generalmente, se usa agua tibia a alrededor de 80 ℃, lo que no afectará el sabor de la sopa de té. 2. Coloque las hojas de té en el juego de té y mantenga la proporción de té y agua en 1:50. 3. Déjelo reposar durante unos 5 minutos antes de beber y luego continúe preparando según sus preferencias personales. Antes de preparar té Longjing, vierta agua tibia en el juego de té y déjelo mojar completamente antes de verterlo, lo que puede limpiarlo y desodorizarlo. Luego vierta agua hirviendo a 80°C en el juego de té, manteniéndola a 1/3 del juego de té. Presta atención a la cantidad de agua inyectada para no afectar la concentración del té. Coloque una pequeña cantidad de té Longjing en el juego de té y agítelo suavemente con las manos para humedecer completamente las hojas de té en el juego de té. Por lo general, la proporción óptima de té y agua es 1:50, que puede aumentarse o disminuirse adecuadamente según la ternura, la concentración o las necesidades personales del té sin afectar el mejor sabor.
El té Longjing se puede preparar varias veces, tres veces. El té Longjing pertenece al té verde. Las hojas de té verde conservan las características de las hojas frescas, son tiernas y no resistentes a la preparación y se pueden preparar hasta tres veces. El té tiene la mejor nutrición y sabor cuando se prepara por primera vez y sabe bastante bien la segunda vez. Cuando se prepara por tercera vez, el sabor y la nutrición son deficientes. Se recomienda preparar té Longjing tres veces. Las hojas de té Longjing son planas y de apariencia suave, con puntas en forma de espada, cogollos más largos que las hojas, color verde claro y sin pelos en la superficie del cuerpo, la sopa es de color verde brillante, pero algunos tés todavía son fragantes porque tienen; recién frito; el sabor es refrescante; la parte inferior de las hojas posteriores es de color verde claro y las hojas están intactas. El té Longjing es famoso por su encanto de calidad única y su exquisita tecnología de producción. Las hojas de té recolectadas durante el Festival Qingming se llaman Té Qianming, y las hojas de té recolectadas antes de Grain Rain se llaman Té Guyu. Hay un dicho que dice que "Grain Rain es el grado superior, Qingming es el tesoro", lo que muestra en gran medida la preciosidad del té Qianming.
Características gustativas del té Longjing El té West Lake Longjing es conocido como "verde, fragante, dulce y hermoso". El té tiene un sabor fresco, suave y dulce, con tofu rechoncho, una fragancia duradera en la boca y una saliva que llena la boca. La sopa de té es suave y delicada, con buen dulzor y sabor duradero. En segundo lugar, las materias primas del té West Lake Longjing son tiernas y ricas en sustancia. Aunque la sopa es de color claro, es muy abundante y fragante. El nombre del té West Lake Longjing se originó en la dinastía Song. Se escuchó en la dinastía Yuan, se promovió en la dinastía Ming y floreció en la dinastía Qing. Longjing no es sólo el nombre de un lugar, sino también el nombre de un manantial y del té. El té West Lake Longjing tiene las "cuatro cualidades únicas": verde, fragante, dulce y hermoso. El té especial West Lake Longjing tiene una forma plana, brillante y recta, color verde brillante, alta fragancia, sabor suave y pleno, y hojas frescas y tiernas. El té Longjing recogido antes del Festival Qingming se conoce comúnmente como Mingqian Longjing y se conoce como "rojo de la hija". "Es curioso fuera del hospital, es como mil piezas de oro de Longjing en la dinastía Ming."
¿Cuál es la vida útil del té Longjing? La vida útil del té Longjing es generalmente de dos años. Después de este tiempo, el té básicamente habrá caducado. El té Longjing ha caducado y no se ha echado a perder. Si el té Longjing acaba de pasar su vida útil, las hojas de té están bien conservadas y no tienen moho. Este tipo de té todavía se puede beber, pero el sabor será muy pobre y se perderá el sabor único del té Longjing. Si quieres tener una buena experiencia, se recomienda no beberlo. Podemos utilizar estos tés Longjing para otros fines, como desodorizar, remojar los pies, etc. El reciclaje de residuos también es una buena opción. Lo mejor es elegir una bolsa de plástico con sello, que esté hecha de un material grueso y de alta densidad, que sea buena para los alimentos. No utilice bolsas de plástico perfumadas ni recicladas. Exprime la mayor cantidad de aire posible de la bolsita de té y cúbrela con una segunda bolsa de plástico. Las hojas de té envasadas en bolsas de plástico transparentes no son aptas para la exposición a la luz solar.