La tienda Golden Ball de Zhao fue inaugurada por Zhao de Shangyu. Las características de las bolas doradas que elaboró son: mezclar cuatro kilogramos de arroz glutinoso y seis kilogramos de arroz japónica, remojarlas en agua de diez a cuatro horas dependiendo de las condiciones climáticas, recogerlas y rociarlas con agua para quitarles el ácido. probar y luego molerlos hasta convertirlos en polvo. El relleno se elabora con caupí o soja, un kilo y medio de azúcar, bien frito pero no blando, y se le añade una cantidad adecuada de bizcocho de naranja, semillas de melón, naranjas picadas, ralladura roja y verde, osmanto, etc. , haciendo que las bolas doradas sean más dulces. En el pasado, el principio del jefe Zhao era construir una marca, seleccionar materiales de alta calidad, producir productos de alta calidad, obtener pequeñas ganancias pero una rápida facturación y mantener una inocencia infantil. Gozaba de una gran reputación entre los ciudadanos de Ningbo y de un negocio próspero. . Para tomar prestadas marcas y conseguir negocios, algunos empresarios también abrieron muchas pastelerías Zhao en la ciudad. Como Zhao Yuanji en la entrada de Lingqiao, Zhao Yuanji en la puerta oeste, Zhao Xinji frente a Drum Tower, Zhao Wenji en la calle Mingkai, Zhao Dayou Xiangji en Jiangbei Middle Road, Zhao Dayou Fuji en Cangqiaotou, sucursal Zhao Dayou Xiangji en Calle Jiangdong Houtang, etc., ambas famosas por hacer pasteles.
Jin Tuan no sólo sabe bien, sino que también significa reunión, auspiciosidad y celebración. Según diferentes usos, nacieron muchos nombres interesantes, como bola de oro para la agricultura, bola de oro para cortar arroz, bola de oro para hacer negocios, bola de oro del dragón y fénix para el matrimonio, bola de oro para hijos y nietos cuando el recién nacido es luna llena, etc.
El más famoso del Grupo Zhao Huangjin es Longfeng Gold Group. La bola dorada del dragón y el fénix es tan redonda como la luna y tan amarilla como el oro, con el dragón y el fénix grabados en relieve, simbolizando una reunión auspiciosa. Sus características son: piel fina, ricos rellenos, sabor dulce y glutinoso, fragante y sabroso, lo que hace que la gente no se canse de comerlo.