1. Hongos
Los hongos también se conocen como hongos de flores, hongos shiitake, hongos shiitake, hongos de invierno y hongos shiitake. Son los cuerpos fructíferos de los hongos ostra. Nacido de árboles caídos de árboles de hoja ancha. El cultivo artificial se utiliza principalmente en primavera e invierno. Distribuido en el suroeste de China y Anhui, Zhejiang, Jiangxi, Fujian, provincia de Taiwán, Hubei, Guangdong, Guangxi y otros lugares. La superficie es de color marrón o marrón violeta, con escamas de color marrón claro o marrón y grietas irregulares. La pulpa del hongo es blanca o marrón claro.
2. Hongo de paja
El hongo de paja es un hongo perteneciente al género Pleurotus. Después de las lluvias de verano, las setas de paja se acumulan principalmente en los pajares. Originalmente era un hongo saprofito en la China tropical y subtropical, y luego se introdujo en Malasia, Filipinas, Tailandia y otros lugares. Las principales zonas productoras de China son Guangdong, Guangxi, Fujian, Hebei, la provincia de Taiwán, Hunan, Sichuan y el Tíbet.
3. Dictyophora
Dictyophora es un hongo del género Dictyophora, también conocido como hongo de bambú y ginseng de bambú. El hongo Dictyophora es un hongo saprofito del bosque de bambú. Utiliza raíces de bambú muertas descompuestas, cañas de bambú y hojas de bambú como fuente de nutrientes. En la naturaleza, crece principalmente en bosques de bambú como el bambú Moso, el bambú Moso y el bambú Ci. La calidad del suelo incluye suelo negro, suelo morado, suelo amarillo, etc.
4. Hongo negro
El hongo negro, también conocido como hongo nube y hongo morera, es un hongo comestible importante en mi país. El hongo negro tiene una textura suave, un sabor delicado, un sabor delicioso y un sabor único. Es rico en proteínas, grasas, azúcar y diversas vitaminas y minerales. El micelio del hongo negro está compuesto por hifas tubulares incoloras y transparentes con particiones y ramas horizontales. Las hifas absorben nutrientes del sustrato y forman hifas en forma de abanico debajo de la corteza.
5. Pleurotus ostreatus
Pleurotus ostreatus es un hongo del género Pleurotus de la familia Pleurotusceae. Los cuerpos fructíferos están agrupados o superpuestos, y las tapas tienen forma de teja, abanico, concha y embudo irregular. El sombrero es suave y carnoso. El color de la superficie del sombrero del hongo cambiará bajo la influencia de la luz, con intensidad de luz oscura e intensidad de luz.