1. Vino de judías negras:
Receta: 500 gramos de soja negra, 3000 ml de vino de arroz.
Preparación: Coloque los frijoles negros y el vino de arroz en un frasco de porcelana limpio y ciérrelo; cocine a fuego lento sobre carbón debajo del frasco de porcelana y manténgalo caliente. Se estima que el vino se ha evaporado a la mitad. su volumen original. Retirar las alubias y sacar el vino. Tomar 2 veces al día, 2 tazas cada vez. Beneficios: Fortalece el bazo, repone el qi medio, protege el qi del estómago y es adecuado para personas que sufren secuelas de un accidente cerebrovascular.
2. Vino de frijol negro y peonía blanca
Receta: 250 gramos de frijol negro, 30 gramos de raíz de peonía blanca, 60 gramos de semilla de coix y 3 libras de vino de arroz. ?
Método: Sofreír los frijoles negros, molerlos junto con Angelica dahurica y semilla de Coix, ponerlos en un recipiente con vino de arroz, sellar la boca de la botella, esperar 3 noches, sacar y beber el residuo. Beneficios: Diuresis e hinchazón, nutre la sangre y calma el hígado, elimina la humedad y elimina la parálisis. Es adecuado para personas con pie de atleta débil, mareos, calambres musculares y dificultad para orinar.
Información ampliada:
Los frijoles negros son de naturaleza dulce y plana. Pueden nutrir los riñones y el yin, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Los nutrientes que contienen incluyen principalmente grasas y proteínas. , azúcar, melanina y vitaminas B1, niacina, calcio, fósforo, hierro, etc. Se utiliza junto con materiales medicinales como langosta, polygonum multiflorum y angélica para beber vino. Los nutrientes y principios activos contenidos se disuelven completamente en el. vino, y el valor de atención médica es mayor.
Los frijoles negros son ricos en vitaminas, lecitina, melanina, lecitina y otras sustancias, entre ellas, las vitaminas B y la vitamina E tienen un contenido muy alto, que también tienen efectos nutricionales y para el cuidado de la salud. en oligoelementos, que son buenos para mantener la salud. Es esencial para el funcionamiento completo del cuerpo, retrasando el envejecimiento del cuerpo, reduciendo la viscosidad de la sangre y satisfaciendo la demanda de oligoelementos del cerebro.
Enciclopedia Baidu-Frijol Negro