¡Tierno y jugoso bowl de ternera con arroz! ¡Es tan delicioso que lamí mi cuchara hasta dejarla limpia! El método sigue siendo muy sencillo.
Ingredientes:
Rollo de ternera grasa, 1 huevo, media cebolla de verdeo, jengibre en rodajas.
Ejercicio:
Elaboración de la salsa: 1 cucharadita de maicena + 1 cucharadita de salsa de soja light + media cucharadita de salsa de soja light + 1 cucharadita de salsa de ostras + 5 cucharaditas de agua + cantidad adecuada de negro pimienta + un poco de sal, mezclar bien y reservar.
Hervir la ternera gorda con vino y rodajas de jengibre.
Calentar aceite en una olla, sofreír las cebollas hasta que estén suaves, luego agregar los rollitos de carne y la salsa, sofreír uniformemente y retirar de la olla.
1 bol de arroz con tortilla, añadir rollitos de ternera grasos y espolvorear con semillas de sésamo negro.