¿Cómo hacer tarta de puerros para que quede muy fragante y crujiente capa a capa?
Hoy les compartiré algunas formas deliciosas de hacer puerros. Los puerros son muy comunes en nuestra vida diaria. Hay muchas formas deliciosas de hacer puerros, y los puerros hechos con este método son muy buenos. , hoy les compartiré cómo hacer una tarta de puerros. Esta tarta de puerros queda crujiente por fuera y suave por dentro, y el relleno está lleno de sabor.
Y el método es muy sencillo, y hay muchos menos pasos que el método habitual de la tarta de puerros. Entonces echemos un vistazo al proceso de cocción detallado del pastel de puerros. Pastel de puerros para cocinar alimentos Puerros, aceite de cocina, sal comestible, consumo de aceite, aceite de sésamo, harina de trigo, huevos crudos proceso de cocción paso uno
El pastel elaborado de esta manera queda muy delicioso, crujiente por fuera y suave por dentro el relleno está lleno de sabor, especialmente delicioso. Preparemos la tarta de puerros. Para cocinar la comida, prepara primero un puñado de puerros. Luego prepara una cantidad adecuada de aceite. Utilice la cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo y luego prepare 300 gramos de harina de trigo y dos huevos con antelación. No se necesitan muchos alimentos para hacer pastel de puerros, solo los mencionados anteriormente. Una vez finalizada la preparación, podemos comenzar a cocinarlo. Paso 2
Simplemente saque los puerros, póngalos en un recipiente grande, agregue una cantidad adecuada de agua fría para remojarlos, déjelos en remojo el mayor tiempo posible para que los puerros se puedan limpiar muy bien. , todos se sienten más tranquilos al comer. Después de remojar los puerros, límpialos suavemente de 2 a 3 veces con agua tibia o agua salada. De esta forma los puerros quedarán especialmente limpios y quedarán muy pocos residuos de pesticidas. Paso 3
Saca los puerros lavados, ponlos sobre la tabla de piedra, pícalos primero y luego ponlos en un bol. Otro recordatorio amistoso es que los puerros picados se pueden picar ligeramente, lo que no sólo sabe bien, sino que también tiene un aroma especialmente fuerte. Agregar aceite de cocina tiene muchos efectos, los más básicos son dos: el primero puede hacer que el relleno luzca particularmente brillante, haciendo que la gente sea muy apetecible y el segundo puede evitar que el puerro pierda agua, haciéndolo más delicioso para comer.
Añadimos aceite de cocina a los puerros y mezclamos bien. Luego le añadimos un poco de sal, aceite y aceite de sésamo, los mezclamos bien, los reservamos y luego los sacamos de un bol. Agregue 300 gramos de harina de trigo, vierta agua hirviendo tibia y mezcle hasta formar un flóculo. Paso 4
Después de mezclar la harina hasta formar una masa, podemos empezar a amasarla hasta formar una masa. La masa debe quedar ligeramente blanda y luego reservar. Rompe dos huevos en un bol de puerros y bate bien. Corta la masa por la mitad, enróllala en forma redonda y enróllala hasta obtener una forma fina. Enrolla la masa en forma de lengua larga y luego colócala sobre una tabla de piedra.
Poner el relleno frito sobre la masa enrollada y aplanarla, luego estirarla por el lado largo, y luego pellizcar los bordes para evitar que se derrame el relleno. El embrión de una tarta de puerros ya está hecho. el molde para pastel eléctrico y calentarlo, aplicar aceite y ponerlo en la base del pastel. Untar con aceite y cocinar a fuego lento por 5 minutos, dar la vuelta y cocinar por unos 3 minutos. Retirar del fuego y cortar en trozos pequeños. Listo para comer. Consejos: Enrolle la masa un poco más fina para que quede más deliciosa. Hay que limpiar bien los puerros.