Extensión: Los huevos son un alimento común en el reino animal y son nutrientes que se producen cuando las gallinas ponen huevos. Los huevos son ricos en ingredientes y contienen proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad. Son una de las fuentes importantes de nutrientes indispensables en la dieta diaria de las personas. Los huevos tienen forma ovalada con una cáscara dura por fuera y clara y yema por dentro. Las claras de huevo contienen una gran cantidad de proteínas y una pequeña cantidad de grasa, mientras que las yemas de huevo son ricas en grasas, colesterol, lecitina y otros ingredientes.
La gente elabora diversos alimentos rompiendo huevos, como pasteles, galletas y tortitas, que quedan muy deliciosos. Además de utilizarse como alimento, los huevos también se utilizan ampliamente en la medicina, la belleza y otros campos. Los estudios han encontrado que la lecitina, la colina y otros ingredientes de los huevos son beneficiosos para el cerebro y el sistema nervioso, pueden mejorar la memoria, reducir los lípidos en sangre y también tener un efecto protector sobre el hígado y el sistema cardiovascular. Además, los huevos son ricos en colágeno, vitamina E y otros ingredientes, muy buenos para el cuidado de la piel.