Los principales trabajos incluyen: empresas alimentarias: producción de alimentos, investigación y desarrollo de alimentos, inspección de calidad, control de calidad, gobiernos e instituciones: supervisión sanitaria, inspección de calidad, seguridad alimentaria, etc.
Esta especialización cultiva talentos de ingeniería compuesta y gestión técnica con conocimientos de ciencia de los alimentos, biología, toxicología de los alimentos, normas y regulaciones alimentarias, gestión de la calidad de los alimentos, seguridad alimentaria, tecnología de pruebas de seguridad y calidad de los alimentos, microbiología de los alimentos, etc. .
Calidad y seguridad de los alimentos aprende principalmente conocimientos y habilidades básicos en biología e ingeniería de alimentos, incluida la gestión de la tecnología de producción de alimentos, la inspección de la calidad de los alimentos y la inspección de la seguridad de los alimentos, y lleva a cabo el control de la calidad de los alimentos y la supervisión de la higiene en la industria alimentaria. . Por ejemplo: supervisión de la higiene en el procesamiento de alimentos, pruebas de aditivos alimentarios, pruebas funcionales de alimentos saludables, investigación sobre métodos especiales de almacenamiento de alimentos, etc.
Dirección laboral
Después de graduarse, los estudiantes de esta especialización pueden trabajar en producción de alimentos, análisis y pruebas de alimentos, control de calidad de los alimentos, supervisión y gestión de la seguridad alimentaria, salud pública, etc. . Los sectores industriales incluyen departamentos de supervisión de la higiene de los alimentos en todos los niveles, departamentos de inspección y cuarentena de importaciones y exportaciones de alimentos, empresas alimentarias, instituciones de análisis de alimentos y unidades de enseñanza e investigación relacionadas. Direcciones de posgrado: Ingeniería de Alimentos, Ciencia e Ingeniería de Alimentos, Ciencia de Alimentos, Procesamiento y Seguridad de Alimentos.