Las llamadas "huesos de pescado" biológicamente se denominan huesos intermusculares. Son pequeños huesos distribuidos en los septos musculares a ambos lados de las vértebras del pez. Crecen principalmente en los peces teleósteos inferiores. La carpa, la carpa herbívora y el salmón que conocemos pertenecen a la familia Cyprinidae entre los peces teleósteos inferiores. Los paleontólogos han descubierto que con la evolución paulatina de los peces, los huesos intermusculares experimentaron un proceso de pocos a muchos, de muchos a pocos, y finalmente desaparecieron. Por ejemplo, en el orden que aparece antes, los huesos intermusculares son los más, mientras que en el orden que aparece después, los huesos intermusculares todavía existen, pero el número es menor que en el orden que aparece después. (como el abulón), el hueso intermuscular del cuerpo es cercano a cero. Se puede decir que la cantidad de espinas de pescado refleja en parte la historia evolutiva de los peces.
¿Cuál es la relación entre el número de espinas de pescado y la evolución?
El número de huesos cambia con la evolución de pocos a muchos y de muchos a pocos.