El tofu fermentado Kedong se originó en 1915, tiene una historia de cien años y es profundamente amado por la gente. El tofu fermentado Kedong no es sólo un símbolo alimentario, sino también una etiqueta regional.
2. Vino Beidacang
El vino Beidacang, un producto emblemático geográfico nacional, adopta la tecnología de producción de Kweichow Moutai para producir licor con sabor a Daqu Maotai, que es fragante y suave en la boca. El retrogusto es largo.
3. Platos de tigre
Entre los platos fríos de Qiqihar, se encuentra uno de los platos más feroces llamado platos de tigre. El producto final tiene un sabor fresco, tierno, crujiente y picante. Después de comerlo, te sentirás renovado, como un tigre que desciende de la montaña.
4. Ate la cecina de carne de caballo
Seleccione como ingrediente principal carne de caballo de alta calidad criada naturalmente en los pastizales de Nenjiang, complementada con amomum villosum, arena de Yangchun, canela, sal refinada e hinojo. y otros ingredientes auxiliares. Agregue las sustancias auxiliares, córtelas en tiras, encurtídas, cocidas al vapor y secas. La piel es brillante, el sabor es delicado, el aroma es delicioso y el regusto es largo.
5. Ganso guisado con chucrut
Ganso guisado con chucrut, también llamado olla de hierro por ganso, es un delicioso plato Han. Este plato se elabora con carne de ganso hervida y chucrut rallado frito rápidamente. Se caracteriza por diversos colores, aromas y sabores, con distintos sabores salados y dulces.