1. Vierte la harina y el azúcar en un bol pequeño y mezcla uniformemente.
2. Derretir la mantequilla y verterla en la harina.
3. Usa palillos para hacer un pequeño agujero en un extremo del huevo, aproximadamente del tamaño de tu dedo meñique.
4. Vierta las claras y las yemas en el recipiente y vierta tres huevos uno tras otro.
5. Remueve el contenido del recipiente de manera uniforme.
6. Utiliza un pequeño agujero para verter la masa del bizcocho en los huevos hasta que alcance 2/3 de la altura de la cáscara del huevo.
7. Precalienta el horno durante 15 minutos, coloca la masa del bizcocho de huevo en la bandeja y hornea a 160 grados durante 20 minutos.
8. Después de hornear, retira la cáscara del huevo y nacerá un pastel de huevo realista.