La segunda característica de la Cena de Mesa Alta: la cena debe seguir estrictas reglas de procedimiento;
La cena de mesa alta Tercera característica: Hay un estricto código de vestimenta para todos los participantes.
La Cena de Mesa Alta organizada por la Universidad Normal de Beijing-Universidad Bautista United International College (UIC para abreviar) es una continuación de la cena tradicional de estilo occidental en el campus y una fusión del espíritu universitario cultural tradicional chino. No es sólo una ventana para que los estudiantes de la UIC comprendan el mundo, sino también una plataforma importante para que la escuela promueva los estudios chinos y preste atención a las condiciones nacionales. La High Table Dinner se está convirtiendo en una importante característica cultural del campus de la UIC.