Feilong se refiere al faisán avellana que vive en el noreste de China. Se llama "Feiyelenggu" en manchú, que significa "pollo en el árbol". Posteriormente, se le llamó "Feilong" por su homofonía. ".
La carne del urogallo es aromática y deliciosa. Es el principal ave cazadora del noreste. Desde el periodo Qianlong de la dinastía Qing, se utiliza como ave tributo y se presenta al emperador. como un manjar.
Características del urogallo
El urogallo tiene un cuerpo fuerte y un pico corto y cónico, apto para picotear semillas de plantas; sus alas son cortas y redondas, no buenas para volar; ; sus patas son fuertes y afiladas. Tiene garras largas y es bueno para caminar y cavar en busca de alimento; sus fosas nasales y sus pies están emplumados para adaptarse al frío severo; La parte superior del cuerpo es mayormente de color gris pardusco con manchas horizontales de color marrón castaño; la barbilla y la garganta son negras, y la parte inferior del cuerpo es de color marrón oscuro mezclado con blanco; las plumas exteriores de la cola son picas con una mancha subterminal ancha de color marrón oscuro;