Especialidades populares en la Facultad Vocacional de Comercio y Turismo de Changsha

1. Especialización en gestión hotelera

Cursos profesionales: introducción a la gestión hotelera moderna, práctica de servicios de catering, operaciones y gestión de catering, operaciones y gestión de catering, operaciones y gestión de servicios de habitaciones, planificación y gestión de conferencias, marketing hotelero, etc. .

Certificados de competencias: certificados de cualificación para sumiller de té, bartender, florista, etc. ?

2. Especialización en Gestión de Catering

Cursos profesionales: Introducción a la Gestión de Catering, Práctica del Servicio de Catering, Operación y Gestión de Catering, Gestión de Catering, Gestión de Cocina Moderna, Etiqueta de Catering, Cultura de Catering, Catering Marketing, gestión de bares, etc.

Certificado de competencias: título de gestor de restauración profesional, nutricionista público.

3. Especialidad en Catering Nutricional

Cursos principales: Tecnología de procesamiento de alimentos horneados, tecnología de procesamiento de alimentos fermentados, tecnología de procesamiento de carne, nutrición e higiene de los alimentos, catering y diseño nutricional, física y química de los alimentos. Tecnología de pruebas, gestión de la calidad de los alimentos, etc.

Certificado de competencias: gestor sanitario, inspector de alimentos.