Cinco especialidades imprescindibles en Zhenjiang

Las cinco especialidades imprescindibles en Zhenjiang son el ganso viejo de Maoshan, el vino de arroz de Danyang, el polvo de Guo Jing, el Jinshan Cuiya y el cangrejo de Zhenjiang.

1. Maoshan Laoge

Maoshan Laoge lleva el nombre de la montaña Maoshan. Está ubicado en Jurong, una famosa tierra santa taoísta y zona de base antijaponesa, con un buen entorno ecológico y turístico. . Desde la antigüedad, la población local es famosa por criar y encurtir gansos.

2. Vino de arroz Danyang

El vino de arroz Danyang utiliza arroz glutinoso Danyang como materia prima, salvado de trigo como agente de fermentación y sacarificación, se añade vino de arroz al vino clarificado y se determina el contenido de alcohol. está por encima de los 11 grados. Color naranja brillante, dulce y delicioso, con un sabor único a Quxiang, que se vuelve más fragante a medida que envejece.

3. Polvo Jinguo

El polvo Jinguo se originó en la dinastía Ming y se produjo en Zhenjiang. Está elaborado a base de arroz glutinoso, harina, aceite vegetal y azúcar. Es cómodo de comer, fácil de digerir, dulce y delicioso, y es muy apreciado por los ancianos y los pacientes. El polvo de Jingguo es una especialidad de Zhenjiang. Su método de elaboración y apariencia son similares a la pasta de sésamo.

4. Jinshan Cuiya

La zona de producción de té Jinshan Cuiya pertenece a la típica zona subtropical cálida de los subtrópicos del norte, con una temperatura media anual de 65.438 05,2 ℃, un clima monzónico típico. y cuatro estaciones distintas. La temperatura acumulada estable y continua es de 4700 ℃ -5000 ℃, y la temperatura promedio diaria es ≥ 65,438 00 ℃. El número de horas de sol es 2073,7 horas. Zhenjiang es una zona de transición entre las culturas del norte y del sur. Tiene un rico patrimonio cultural del té en la historia, especialmente poesía e historias de diccionarios.

5. Cangrejo de río de Zhenjiang

El cangrejo de río de Zhenjiang es una especialidad de la ciudad de Zhenjiang, provincia de Jiangsu, y es un producto agrícola de indicación geográfica en China. El cangrejo del río Zhenjiang es de color azul claro y brillante. El abdomen es rojizo, con pelo amarillo, garras doradas y garras blancas. Las protuberancias en forma de verrugas en la cabeza y el pectoral son obvias y el patrón en forma de I es claro.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Maoshan Laoge.