En 1992 participó en el thriller policial "Frog Boy" (1991), que fue una adaptación de un caso real ocurrido en Daegu, Corea del Sur. Ese mismo año, ganó el premio KBS Performance Award for Teenager.
En 1993, protagonizó la película "Young SWAT Team" dirigida por Li Junyi.
En 1994 participó en la película "Pasajeros en el paraíso".
En 1997, participó en el drama love idol "Two Color Wedding Dress".
En 1998, Kim Min-jung, Choi Kang-hee y Kim Gyu-ri participaron en la película de terror y suspenso "La extraña historia de una chica de secundaria".
En 2002 protagonizó por primera vez el drama romántico urbano "Wine Country", interpretando el papel de una buena niña que ama profundamente el tradicional proceso de elaboración del vino legado por su padre y su abuelo. Mientras filmaba el drama, se desmayó en el set debido a la falta de fuerza física. Ese mismo año, protagonizó la película romántica "Bus Station" con Kim Tae-woo, interpretando el papel de So Hee, de 17 años.
En 2003, se convirtió en modelo para el diseñador coreano Andre Kim.
En septiembre de 2004, Kim Min Jung filmó el drama romántico "Ireland", que era diferente a su imagen anterior. Interpretó un papel en una película de tercera categoría bajo la presión de la vida y ganó el premio MBC a la mejor interpretación femenina revelación. 65438 + febrero, protagonizada por el ballet "Training Class" dirigido por Bian.
En 2005, el drama urbano romántico "La moda en los años 1970", protagonizado por Kim Min Jung, Zhu Jinmo y Li Yaoyuan, ganó el premio Top Ten Star en los SBS Drama Awards.
En febrero de 2006, protagonizó la segunda película "Lesbian Scholar". Para interpretar el papel de una romántica y encantadora mujer real, Kim Min-jung apareció con trajes magníficos y grandiosos y la desafió por primera vez. escena de desnudo. En julio, protagonizó el emotivo drama de vida "Stranger Than Heaven" con Lee Sung Jae y Um Tae Woong, interpretando a un famoso cantante de rock.
En 2008, protagonizó junto a Ji Sung el drama médico "New Heart" dirigido por Park Hong-kyun, interpretando el papel de un excelente médico que es excelente en todo y puede ser indiferente con los pacientes. El drama cuenta la historia de la vida de un cirujano torácico y Kim Min-jung ganó el premio MBC Drama Award en la categoría Mini Drama.
En febrero de 2009, Kim Min Jung coprotagonizó el drama "Battle" con Park Yong Ha y Park Hee Soon, interpretando el papel de la primera mujer corredora de bolsa en películas coreanas, logrando un aumento del 1%. en acciones en Corea del Sur. En mayo, protagonizó la película de amistad "2009 Outsider Ball", adaptada del cómic "The Horrible Outsider Ball" del dibujante coreano Lee Hyun-seok. Utiliza el béisbol como fondo y cuenta la historia del amor, los sueños y la vida de los jugadores de béisbol. desafíos.
En 2011, interpretó a Han Roujing en "The Thorn Birds", que cuenta la historia de las tortuosas vidas de dos mujeres atrapadas en el remolino del destino.
En septiembre de 2012, protagonizó junto a Kim Seung-woo y Oh Ji-ho el drama médico "The Third Hospital" dirigido por Kim Yong-jun, interpretando el papel de Chen Huiren, un residente de neurocirugía en el hospital. El drama está ambientado en el departamento de neurocirugía de un hospital compuesto por medicina occidental y medicina coreana, y cuenta la historia de la feroz guerra médica entre la medicina occidental y la medicina coreana. En febrero de 65438, protagonizó la comedia "Homecoming" con Zheng Junhao, Yoon Dojun y su hijo Na Eun. Esta es la quinta parte de la serie "Home", que cuenta la historia de "The Glory of Home" 10 años después. .
En 2013, coprotagonizó junto a Qian Zai la comedia romántica "Queen of the Night" después de ocho años, creando una imagen de una buena esposa y madre con un pasado misterioso, y desempeñando el papel de pareja de marido y mujer.
En 2014, Kim Min Jung, Yoon Sang Hyun y Sung Dong Il protagonizaron la película de suspenso "Yi Yi Tong", interpretando el papel de la psiquiatra Oh Maria. La obra está adaptada del caso sin resolver del "Caso del asesinato en serie de Flower City" en Corea del Sur.