Las nueces Shangluo se producen en las montañas Qinling, en la parte sureste de la provincia de Shaanxi. Los siete condados de Shangluo, Luonan, Shangzhou, Yangshan y Zhashui, tienen los mayores rendimientos. Son ricas en nutrientes. y contienen cantidades relativamente altas de grasas y proteínas.
2. El corte de papel en Xi'an
El corte de papel popular en Xi'an, Shaanxi, es un antiguo arte hueco del pueblo Han. Se pueden ver recortes de papel rojos y verdes en todas partes, de sur a norte, en Shaanxi, especialmente en la meseta de Loess y en el río Qinchuan de 800 millas. Las formas antiguas, los estilos toscos, los significados interesantes, las formas diversas y las habilidades magníficas ocupan una posición muy importante en el arte popular de Shaanxi e incluso en todo el país
3 Fabricación de silbatos de barro
El silbido de barro del cantante de ópera es una especialidad de Xi'an, con una amplia gama de temas y estilos. Hay animales y personajes en las formas y, a menudo, hay muchas dinámicas diferentes y diferentes expresiones sobre el mismo tema. Entre ellos se encuentran gallinas, palomas, águilas, golondrinas, cerdos, perros, monos, peces, tortugas, ranas, etc. y silbatos de barro con formas de niño y niña.
4. Granada Lintong
La granada Lintong es una especialidad de Shaanxi. Es la mejor granada del país. Es famosa por su color brillante, piel grande y fina, jugo dulce, núcleo suave y delicioso, bajo residuo de fertilizante de semillas y excelente calidad. Ocupa el primer lugar entre los cinco durianos famosos de China y figura como un tesoro entre las frutas. Siempre ha sido un homenaje a los emperadores feudales y goza de gran reputación en Kyushu y en el extranjero.
5. Fideos secos calientes de Qishan
Los fideos Qishan tienen una artesanía única, fideos blancos finos, buena resistencia a la cocción y son fáciles de comer. Los fideos Qishan siempre se han considerado un alimento precioso en Shaanxi. En algunos lugares del condado de Qishan y Xifu, se utilizaba como regalo para familiares y amigos. Generalmente se entrega dentro del primer mes.