Nutricionista Público forma parte de la cuarta hornada de nuevas ocupaciones dadas a conocer por el Ministerio de Recursos Humanos y Seguridad Social en marzo de 2005. Son talentos profesionales y capacitados producidos para adaptarse a las necesidades sociales y del mercado. Se refiere a profesionales que han sido capacitados en conocimientos y habilidades profesionales, aprobaron el examen nacional de calificación vocacional y obtuvieron calificaciones profesionales, y se dedican a la orientación nutricional, la difusión de conocimientos sobre nutrición e inocuidad de los alimentos y la promoción de la salud pública.
Cancelada a partir del 8 de diciembre de 2016.
Decisión del Consejo de Estado sobre la cancelación de un grupo de cuestiones de certificación y licencia de calificación profesional
Guofa [2065 438+06] No. 68
Cultivo de Calificaciones públicas de nutricionistas Los principales objetivos son: altos directivos de empresas de alimentación y nutrición; docentes de carreras relacionadas con la nutrición en colegios y universidades; graduados universitarios de nutrición, medicina, enfermería, alimentación, biología, cocina, hotelería y otras carreras médicas relacionadas; y unidades de salud, instituciones de belleza VIP, clínicas de nutrición, directivos medios y superiores de grandes empresas de catering, hoteles de alta gama y otras instituciones, chefs ejecutivos, chefs senior y élites sociales interesados en la industria privada de consultoría nutricional;
Los principales contenidos estudiados por los nutricionistas públicos incluyen: nutrición básica, medicina moderna básica, nutrición básica de la población, higiene alimentaria básica, consulta y educación nutricional, evaluación nutricional de los alimentos, orientación nutricional dietética y prevención de enfermedades, y nutrición humana. Medición y evaluación del estado, gestión e intervención nutricional comunitaria, etc. Concéntrese en aprender y dominar contenidos y habilidades como la selección de alimentos, la preparación de recetas, la cocina básica y la nutrición.
Hay escasez de profesionales de la nutrición en el país, y las perspectivas laborales de los nutricionistas públicos son muy amplias. Los nutricionistas públicos pueden brindar consultas y orientación nutricional a personas sanas y subsanas. Los nutricionistas públicos no solo desempeñan un papel importante en la comunidad, sino que también brindan servicios de educación, consulta y entrenamiento a empleados, trabajadores administrativos, altos directivos, atletas y familias.
Nivel de Registro
Esta profesión se divide en cuatro niveles, incluyendo nutricionista público (Calificación Profesional Nacional Nivel 4), nutricionista público (Calificación Profesional Nacional Nivel 3), nutricionista público Maestro (Calificación Profesional Nacional Cualificación Profesional Nivel 2), nutricionista público (Cualificación Profesional Nacional Nivel 1).
Nutricionista público nivel 4 (cumple una de las siguientes condiciones)
(1) Desempeño continuo de esta profesión durante más de 1 año.
(2) Tener título de escuela secundaria técnica en medicina o alimentos.
Curso de formación para nutricionistas (1) (dos páginas)
(3) Después de una formación formal como nutricionista público de nivel 4, cumpla con las horas estándar prescritas y obtenga un certificado de finalización.
Nutricionista público nivel 3 (cumple una de las siguientes condiciones)
(1) Desempeño en esta profesión por más de 6 años.
(2) Después de obtener el Certificado de Habilitación Profesional de Nutricionista Público Nivel 4, ejercer esta profesión durante más de 4 años.
(3) Después de obtener el Certificado de Calificación Profesional de Nutricionista Público de Nivel 4, continuar trabajando en esta profesión durante más de 3 años, alcanzar las horas estándar requeridas de capacitación de Nutricionista Público de Nivel 3 y obtener un certificado de finalización. .
(4) Título universitario o superior en medicina o alimentación.
(5) Tener título universitario o superior en carreras no médicas o de alimentos, y haber trabajado en esta profesión durante más de 1 año.
(6) Tener un título universitario o superior en especialidades no médicas o de alimentos, haber completado las horas estándar requeridas de capacitación de nutricionista de tercer nivel y haber obtenido un certificado de finalización.
Nutricionista público de segundo nivel (que cumpla una de las siguientes condiciones)
(1) Haber ejercido esta profesión de manera ininterrumpida durante más de 13 años.
(2) Después de obtener el título profesional público de nutricionista de tercer nivel, ejercer esta profesión por más de 5 años.
(3) Después de obtener el certificado de calificación profesional de nutricionista público de tercer nivel, ejercer esta profesión de manera continua durante más de 4 años, obtener las horas estándar requeridas de capacitación formal como nutricionista público de segundo nivel, y obtener un certificado de finalización.
(4) Obtener el título de licenciado en medicina o alimentación, obtener el título de calificación profesional de tercer nivel como nutricionista y ejercer esta profesión de manera continua durante más de 4 años.
(5) Tener título de licenciado en medicina o alimentos, obtener título profesional público de nutricionista de tercer nivel, haberse ejercido en esta profesión por más de 3 años continuos, haber alcanzado las horas estándar requeridas de formación como nutricionista público de segundo nivel, y obtuvo Certificado de Finalización.
(6) Tener título de maestría o superior en medicina o alimentación, y haber trabajado en esta profesión por más de 2 años.
Nutricionista público de primer nivel (aquel que reúna una de las siguientes condiciones)
(1) Haber ejercido esta profesión de manera ininterrumpida durante más de 19 años.
(2) Después de obtener el título profesional público de nutricionista de segundo nivel, ejercer esta profesión por más de 4 años.
(3) Después de obtener el certificado de calificación profesional de nutricionista público de segundo nivel, ejercer esta profesión de manera continua durante más de 3 años, obtener las horas estándar requeridas de capacitación formal como nutricionista público de primer nivel, y obtener un certificado de finalización.
Evaluación del nivel profesional
Se divide en tres partes: ética profesional, examen de conocimientos teóricos y examen de habilidades profesionales. Entre ellas, las preguntas del examen de ética profesional y conocimientos teóricos son preguntas de opción múltiple y las preguntas se responden mediante tarjetas de preguntas. Las preguntas de la prueba de habilidades profesionales se basan en una aplicación exhaustiva y deben responderse con papel y lápiz. El examen adopta un sistema de 100 puntos, con una puntuación aprobatoria de 60 puntos.
Métodos de evaluación específicos:
1. Completar las horas de estudio prescritas dentro del tiempo establecido;
2.
3. Realizar el examen teórico y el examen de habilidad en el lugar y hora acordados.
4. Quienes obtengan 60 puntos o más en el examen teórico y en el examen de habilidades recibirán un certificado de capacitación laboral expedido por el Centro de Educación y Capacitación del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
5. Si la puntuación de una materia no alcanza los 60 puntos, se considerará reprobada y deberás presentarte a un examen de recuperación la próxima vez.
Ciclo formativo
La formación escolar de formación profesional a tiempo completo se determina en función de sus objetivos formativos y planes docentes. Período de capacitación de promoción: No menos de 500 horas de clase estándar para un nutricionista público de cuarto nivel; no menos de 300 horas de clase estándar para un nutricionista público de tercer nivel; menos de 150 horas de clase estándar para un nutricionista público de primer nivel Horas de clase;