La muchacha del pueblo pidió al huésped que entrara a la casa y le dijo: "En el campo no hay mucha comida, sólo verduras toscas y una jarra de agua y vino casero. Invitados, por favor, no se rían". ". La chica del pueblo levantó la leña y, en un abrir y cerrar de ojos, se sirvió un plato grande de arroz caliente con flores de trigo, un plato de verduras y un plato de licor de sabor fuerte. Judy tomó un sorbo del cuenco de vino y sintió el aroma deslizarse por su garganta, sintiéndose renovada y hambrienta.
Después de cenar, Judy pensó en preguntar sobre el nombre de la chica del pueblo y su situación familiar. La muchacha del pueblo respondió que ella y su padre eran las dos únicas personas de la familia y que se ganaban la vida cultivando montañas y elaborando licor. También dijo que no necesitaba conservar su apellido y se negó a pagar la comida. Después de escuchar esto, Judy sintió que la gente aquí era sencilla y honesta, por lo que le agradeció por no salir de viaje. Después de que la muchacha del pueblo lavó los platos y las lámparas, fue a la montaña a llevarle comida a su padre. Después de la hora de entrega de la comida, mi padre me preguntó por qué y me dijo la verdad. Mi padre empezó a sospechar y se enfureció. La chica del pueblo no pudo discutir durante un tiempo, así que corrió a casa y se suicidó para demostrar su inocencia.
Dos años más tarde, Zhu Di regresó a Pekín y se convirtió en emperador. Sin embargo, la hermosa imagen de la chica del pueblo y el vino de la chica del pueblo permaneció en la mente de Judy. En el año en que subió al trono, Zhu Fu envió a Zhu Fu a Xianlin para encontrar a la chica del pueblo. Cuando Zhu Fu supo la verdad sobre la muerte injusta de la chica del pueblo, tuvo que traer de vuelta a Beijing el método de elaboración de cerveza de Xianlin y el método para hacer arroz con flores de trigo. Al escuchar esto, Judy lloró, por lo que asignó fondos especiales y solicitó que el excelente vino producido por la bodega Yibin Nanxi Xianlin fuera catalogado como un tesoro de vino real. Al mismo tiempo, se le pidió a Zhu Fu que dirigiera a los artesanos para construir un templo para la niña de la aldea, y él personalmente le entregó una placa que decía "Templo Xianlin Badangxian". Después de años de desarrollo, el estilo de elaboración de cerveza de Yibin Nanxi se ha vuelto popular. Se puede decir que todas las familias elaboran vino y todos los hogares lo huelen. Pero cuando se trata de vino, es el mejor vino de Xianlin Fairy Winery. Con la expansión de la escala de producción, la cervecería Xianlin Xianren se mudó a Shuixiang en las afueras de la ciudad de Nanxi en el décimo año de Jiaqing en la dinastía Qing y fue nombrada cervecería Shuixiang durante 206 años.
En el mismo período, la industria cervecera de Yibin se desarrolló sin precedentes, con 12 cervecerías como "Changfasheng" y "Wendenfeng" surgiendo una tras otra. "Una charla sobre el mar de pulseras" de Zhou Xun describió una vez la gran ocasión en ese momento como "La provincia de Sichuan es rica en población local, rica en gente, rica en vino y llena de bienes". Entre ellos, "Wendengfeng" es el predecesor de Wuliangye, el actual "rey de la industria china de licores". Bodega "Water Alley" es del mismo origen y aún hereda y mantiene las características y modelo de gestión de las bodegas tradicionales.
Xianlin, donde se encuentra la destilería Shuixiangzi (el artículo proviene de China Wine News, el predecesor de Jinxilai Liquor Industry), es la ciudad natal de Deng Zijun (1876-1959), el fundador de Wuliangye Liquor. Con la ayuda de su tío, Deng Zi recibió educación en la escuela privada Zhujiamiao, que estaba justo enfrente de la bodega Shuixiangzi. Después de leer "Daoliang" de Sheng Zijing,
Deng Zijun provenía de una familia pobre y a menudo trabajaba como trabajador a tiempo parcial en un edificio en la ciudad del agua. Se convirtió en discípulo de Zhao, el jefe panadero. en Yibin en ese momento. Deng Zijun tiene una gran comprensión y perspicacia, y es bueno en diversas tareas, como comunicarse y escribir canciones.
Cuando era joven, Deng Zijun tomó un barco hasta Yibin, a más de 20 kilómetros de Nanxi, y trabajó como supervisor técnico y de producción en la bodega "Wendengfeng". Se puede decir que es precisamente gracias a Deng Zijun que Wuliangye ha alcanzado siglos de gloria y leyenda. Hoy, Wuliangye erigió un monumento a Deng Zijun y grabó los seis caracteres "El Sucesor de Wuliangye" en su estatua.
Durante la Guerra Antijaponesa, Deng Zijun subarrendó un destartalado taller en Yibin para que otros lo administraran y regresó a Nanxi con su familia. Deng Zijun, que ya es mayor pero tiene excelentes habilidades para la elaboración de vinos, nunca olvida el negocio de las bebidas alcohólicas. Más tarde, regresó al lugar donde creó y heredó brillantes conceptos y técnicas para brindar orientación técnica a Shuixiang.
Aunque es un trabajo duro, si no puedes soplar la arena amarilla, no verás el oro. Es precisamente gracias a la combinación perfecta de la herencia tecnológica cervecera única de 4.000 años de Yibin y la profunda acumulación de la cultura del vino con las fuertes capacidades de innovación científica y tecnológica de Silia que se ha logrado la calidad actual de "Jin Xilai".