Pato entero y bagre de Hu Rong
Guo Huitao, el erudito número uno del pabellón
Liucha Xiangtou Xisun Shengguo
Pollo, ganso, pato y No hay entrada al callejón Guoba.
El Libro de los Cambios enseña Shunhe Kezhi
Taro prensado en aceite Tuxun Xiangkou Akai
Sartén Zeng Bo abajo de Zhou Ying
Árbol Antiguo de Goffen Nanmen
Wilson Jiaojian
Calamares y ostras estofadas.
Hongyang Doupeng
Tortitas primaverales gruesas con piel crujiente y relleno salado. Una vez que le des un mordisco, sentirás el delicioso sabor en tu boca y tu apetito aumentará considerablemente. Es un refrigerio famoso que no solo la gente de Teochew puede disfrutar durante todo el año, sino que también es imprescindible para los huéspedes que lo deseen. Para comer pasteles de primavera, puedes ir a Hu Rongquan (una marca consagrada)
Sopa Jianmi Wan
Pastel Blanco
Nomitz
Taro Wan
Cuerda de aceite
Anguila a la parrilla
Sopa de kimchi de panceta de cerdo
Bola de cristal de pasta de frijoles
Almejas fritas
Olla de arroz Lily Gorgon
Gambas, champiñones y cangrejos crudos
Platos vegetarianos Teochew
Pasta de taro de cristal
Maiguo
p>Cochinillo asado
Sopa de bola de masa de pescado y gambas
Shaobings crujientes
Gusu Xiangfu
Tofu
Cáscara de Rata
Hay muchas formas de comer Teochew Kueh Teow en una vasija de barro. Existe un método de pesca en seco. Debido a que es necesario agregar aceite y salsa después de pescar, se llama "Guan" en el dialecto de Chaozhou, y pescar pasteles de arroz se llama "Guan Kuey Tiao" en Chaozhou. Para comerlo, primero ponga el kway teow en una olla hirviendo y cocínelo, escúrralo, viértalo en un bol y mézclelo con mantequilla de maní, salsa satay, manteca de cerdo, glutamato monosódico, salsa de pescado, vinagre de Zhejiang, etc. , agregue las rebanadas de cerdo cocidas y la lechuga. Los fideos de arroz son suaves y tiernos, con un rico aroma a mantequilla de maní y salsa satay. Piso 19, Chengxin Road, en la entrada del centro comercial Okura, Xinqiao West Road.
Se dice que los rollos de arroz de Chaozhou fueron introducidos desde Guangzhou hace más de diez años, pero en realidad son muy diferentes. La gente de Teochew tiene el sabor de la gente de Teochew y, naturalmente, los rollos de arroz tienen nuevos logros. Rompe un huevo sobre un trozo de masa, agrega carne picada, rábano cortado en cubitos, tiras aromáticas ralladas, rodajas de col china picada o brotes de soja o brotes de bambú, luego vierte una capa de salsa de sésamo y sopa marinada. El sabor es realmente infinito. Los mismos rollos de arroz, diferentes gustos, mi favorito personal es la calle Zhende en la sección central de Xixin Road (entre los carriles 4 y 6).
Yang Yuxiang (junto al cine Fengcheng)
Xiguang (Elu)
Calle Xin'an (antigua entrada al almacén)
Chengnan Road Houfang/sección media de Xirong Road (pavimento de una fábrica de galletas
El jugo era uno de los refrigerios tradicionales más económicos en la década de 1960. En ese momento, el salario promedio de un trabajador común era solo de 200 yuanes (galletas de arroz) Un trozo pequeño de todo tipo de despojos de cerdo en el puesto de jugos cuesta 20 o 30 centavos, y un plato de rodajas (galletas de arroz) cuesta 10 o 20 centavos. Puedes tener una comida completa por solo unos pocos. centavos y diviértete mucho hoy en día. El jugo sigue siendo popular entre la gente y el precio no es caro. Algunos puestos de jugo (galletas de arroz) no solo conservan los métodos tradicionales, sino que también mejoran los materiales y las salsas para preparar este bocadillo de Chaozhou. más delicioso y distintivo Puedes ir al callejón donde se encuentran Cheng Xin Road y Hu Yong Road.
Las manitas de cerdo son crujientes y deliciosas. Son el bocadillo favorito de los niños de Chaozhou porque están hechos en círculo. y se cortan de las manitas de cerdo, por eso la gente las llama "manitas de cerdo". Son manitas de cerdo en Lane 2, Xixin Road, distrito de Ke.
Pastel de boniato
Gachas para el desayuno. Los hipsters no están acostumbrados a desayunar pan y leche. A la gente le gusta desayunar gachas en casa. No está tan podrida como la papilla de Guangzhou, debería llamarse papilla. La mesa está llena de varias verduras, como rábanos secos, aceitunas, curry, encurtidos y verduras fritas... Estos bocadillos se pueden encontrar en Chengxin Road y Xixin Road
El relleno de la bolsa de puerro se cuece al vapor en una vaporera y luego se unta con una capa de fragante aceite de sésamo. Algunas personas deben freírlo en un wok antes de comerlo.
El ingrediente principal para hacer rollitos fritos es el arroz glutinoso remojado en agua durante más de una hora. Se preparan champiñones mojados, camarones y marinados en salsa de soja y azúcar. Panceta de cerdo preparada, castañas, semillas de loto, taro, raíz de loto, etc., y un poco de perlas de apio, glutamato monosódico, pimienta y salsa de pescado. de tofu y enrollar encima la mezcla de arroz glutinoso. Los panecillos fritos se pueden asar.
A la hora de comer, también puedes cortarlos en trozos y freírlos en una sartén antes de comer. Por lo tanto, las cafeterías que venden panecillos fritos también brindan servicios, lo que permite a los clientes cortar los panecillos fritos en trozos y freírlos ligeramente. Pasteles de shaobing y castañas de agua en la intersección de Xinqiao East Road y West Xinjiang Road
Xiaxiping Road cerca de Gay Lane.
Fruta de cáscara de ratón - fruta negra, Fatty tiene un poema que dice: "En un abrir y cerrar de ojos, en el duodécimo mes lunar de invierno, vamos al campo a recoger ratones juntos".
Pastel blanco
p>Nomiti
La fruta salada es tan blanca como el tofu y se ha convertido en un aperitivo popular junto con la especialidad de Chaozhou, las verduras en conserva. La textura es suave y resalta el sabor salado de las verduras encurtidas. Al lado de la librería Kaiwen Road Kaiyuan
Taro Balls
Debido a que la corteza se cocina capa por capa, su piel y carne están claramente en capas, y debido a que se agrega curry y huevos, su textura es El color es amarillo brillante, delicioso y hermoso. Frente a la oficina de correos en la sección central de West Road, Second Branch Canal, Xin'an Street, en la entrada del dormitorio de la fábrica de porcelana Beimen Cai (con lechuga debajo)
Amomum villosum dijo que debería haber Sea un cuenco especial para amomum villosum. Por lo general, los venden proveedores de dispositivos móviles.
El enrollado de frutas consiste en envolver unos pepinillos, brotes de bambú y similares con tiras de fruta, y luego untar una capa de aceite de sésamo encima.
Fideos de arroz con despojos de ternera, esto no necesita presentación, ¿verdad? Frente a la escuela primaria Chunguang de Jingshan Village en Lurong Road, Badi Beef Shop en Zhenji Niuzawai Road, Xihu Road.
Kaiyuan Road Restaurante Lianhuazhai Xixin Road Fried Kway Teow.
El té de sésamo se debe beber mientras esté caliente y se debe poner en un bol pequeño para que quede fragante. Ximatou
Yu Sheng
Una especie de pastel de cerdo a la parrilla, pastel de luna, junto a Hu Rongquan en Taiping Road.
El tofu seco no tiene buena pinta, pero tiene un sabor único a vino de ajo con leche sureña. El sabor es rico, fragante y delicioso, dulce pero no grasoso. Al lado de Hu Rongquan en Taiping Road
La salchicha de arroz glutinoso es un bocadillo famoso en Chaoshan. Está hecho de arroz glutinoso y varios rellenos embutidos en intestinos de cerdo. Tiene una piel fina y suficientes rellenos para que quede abultado. Como dice el refrán, juzgar un libro por su apariencia significa que alguien lo usó demasiado apretado y los dos brazos del canal fueron atravesados por la mitad.
Huiqiao Hotel Hongrao Dal
Olla caliente de cinco metros en Xiaxiping Road (al final de Taiping Road)
Cangrejos de cordero al vapor están disponibles en los principales restaurantes.
La anguila a la parrilla, la primera opción de Jinren, ya está cerrada~ ~
Sopa de panceta de cerdo y kimchi
Mijo, la bola de cristal del mercado de Kaiyuan con pasta de frijoles.
El cordero se asa con taro, el cordero se asa con batata, Erzhiqu está cerca de la salida de Xinqiao East Road y la "Sweet Pueraria" de Houlong es bastante deliciosa (en los suburbios).
Conchas finas fritas, cualquier tienda de carretera sirve.
Almejas salteadas, azucena guisada y arroz glutinoso
Ganso estofado Xikou, mole negro Ming de Xihe Road
Camarones crudos, champiñones y cangrejo
Binghua salteado, frente a Xixin Road y el hospital municipal de Shixin Road.
Pasta de taro frita crujiente, en diagonal frente a la oficina de correos de Malasia Occidental, en medio de West Road.
Volviendo a Sand Sweet Potato y Sand Taro, el segundo canal está cerca de la salida de Xinqiao East Road.
Maiguo
Yu Sheng Feng Tang (Nueve dedos y medio) cerca de la escuela secundaria Chongli en Fengxi Outer Road.
Gachas de arcilla, gachas de pájaros, gachas de anguila, gachas de cangrejo, Xixin Road cerca del gimnasio Xinqiao Road.
Lava la cabeza de tu caballo con té de almendras
Intestinos de osmanthus en primavera (la estrella roja está a unos 100 metros al otro lado del puente)
El final de Kaiyuan Road en Gusu Tofu
Lavado de cabezas de caballo en Jade Hall
Fenghuang Fu Diuzhan Nanjiao Road, Nanxing Road
Maishengtang Street, frente a la salida del centro comercial Kaiyuan)
Pavimento microverde del mercado Su Xia Feng Chun
Intersección Hay Cao Fruit Nanjiao
Entrada principal del mercado Crystal Bao Fengchun
Sopa dulce Hu Rongquan (marca tradicional)
Restaurante Shicheng Northern Dumpling frente al hospital Cheng Xin Road.
Fish Dumplings (18 canciones) en el cruce de Xi Ma Road y Yin Da Street
Pearl Balls (Fujian Buns) en el cruce de Taiping Road y Gay Lane/Lee San Street Small Long Bao
Carne/ estofado de ternera con sopa (¡Niu Shun, y el más grande del último matadero de ganado también es bueno!) Xiaonan Road Raoer Yuexing Niu Fang (al lado de Guangdong Hai Phase II, la porción es pequeña, pero el ambiente es mejor)