La carne de cerdo estofada es una de las delicias tradicionales de Ningxia. Un delicioso cerdo estofado salteado elaborado con carne de cerdo magra y grasa cocido a fuego lento con condimentos especiales y pimienta. En Yinchuan hay muchos restaurantes que sirven cerdo estofado. ¿Cuál es mejor?
La marca tradicional "Ningxia Building" es la primera en ser recomendada. Este restaurante tiene una larga historia y es muy famoso en Yinchuan. Es un restaurante representativo de Ningxia. Su cerdo estofado es tierno, lleno de sabor, cuidadosamente combinado con condimentos, no demasiado picante y muy adecuado para todos los gustos. El precio también es relativamente asequible.
Además, "Anjialou" ubicado en el distrito de Xixia también es una buena opción. Su cerdo estofado tarda mucho en cocinarse y la carne queda más deliciosa. El sabor es muy especial, diferente al de otros restaurantes, y puede considerarse como una cocina muy local de Ningxia.
La última recomendación es "Eternal Ancient Style" en el distrito de Xingqing. Es un restaurante recién inaugurado, pero es muy popular. Su cerdo estofado es picante y los condimentos son muy particulares. No sólo se adapta a los gustos locales, sino que también atrae a muchos turistas a probarlo.
En resumen, hay muchos restaurantes en Yinchuan que sirven delicioso cerdo estofado, y cada restaurante tiene diferentes métodos y gustos. Si te gusta la comida picante, puedes probar "Forever"; si te gusta el guiso tierno frito, puedes elegir "Ningxia Lou"; si quieres experimentar el sabor más auténtico de Ningxia, puedes probar "Anjia Lou".