1. Brotes de guisantes fríos
Los brotes de guisantes se pueden mezclar fríos. Para prepararlo, necesitará 250 g de brotes de guisantes frescos, 15 g de guisantes frescos, dos cucharadas de aceite de chile, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de salsa de ostras, ajo y pasta de sésamo. Lavar los brotes de arvejas, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos, dejarlos enfriar y escurrirlos, agregar los condimentos preparados, revolver y agregar aceite de chile al gusto.
2. Brotes de guisantes fritos con verduras vegetarianas
Los brotes de guisantes salteados también quedan deliciosos. Antes de freír es necesario preparar 300 gramos de brotes de guisantes, mitad y mitad de zanahorias y rábanos, y la cantidad adecuada de aceite y sal. Después de limpiar las plántulas de guisantes, retire el agua.
Cortar todas las zanahorias y el rábano amarillo en tiras y reservar. Añadir la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante. Añadir las zanahorias en tiras Madumiao y las tiras de zanahoria a la olla y sofreír. Al gusto y mezclar bien, refrescante y delicioso, especialmente delicioso.
3. Sopa de brotes de guisantes
¡Sopa! Los brotes de soja también son una forma común de comerlos. Para hacerlos es necesario preparar 300 gramos de brotes de soja frescos, 100 gramos de bolas de pescado, 2 o 3 rodajas de ajo, una rodaja de jengibre, incluido un champiñón, y una cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo. Lave el recipiente preparado de brotes de soja con agua y córtelo en rodajas.
Después de hablar en idiomas extranjeros, corte el jengibre y el ajo en rodajas, caliente el aceite en el wok, luego ponga el jengibre y el ajo en el wok, saltee hasta que estén fragantes y luego fría las bolas de pescado en En el wok, agrega una cantidad adecuada de Hervir el agua, luego agrega los brotes de guisantes, vuelve a hervir por dos minutos, luego agrega sal y aceite de sésamo al gusto, y los brotes de guisantes con un aroma atractivo están listos para comer.
Datos ampliados:
Brotes de guisante: una verdura. Los tiernos tallos y hojas de los guisantes también son una especie de plántula, también conocidas como "puntas de guisantes", "espárragos" y "plántulas de espárragos". Es una verdura de hoja verde que se alimenta de los tallos, hojas y brotes tiernos de los guisantes. Es más popular en el sur, especialmente en la región de Jiangnan. La gente de Yangzhou debe poner un plato de brotes de guisantes en la mesa a principios de año para expresar la paz durante todo el año.
Alto valor nutricional, verde, libre de contaminación y excepcionalmente delicioso. Utilizadas para sofreír, hacer sopas y shabu-shabu shabu-shabu, son excelentes verduras en la mesa y son muy populares entre los consumidores.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu de brotes de guisantes