Historia, distribución y clasificación de Haematococcus pluvialis
La primera descripción exhaustiva de Haematococcus pluvialis en inglés fue publicada en 1899 por T.E. Hazen en Torrey Botany en el informe del club. Descubrió que este tipo de algas a menudo aparecían en forma de una concha de color rojo sangre adherida a tanques de agua o bahías poco profundas cerca del mar que periódicamente tenían agua. El curso de vida de este tipo de algas pasa por una etapa latente de color rojo, seguida de una etapa latente. una fase de natación verde, seguida de una fase inactiva roja.
En aquel momento aún no estaba clara la naturaleza química de la sustancia roja de esta alga, pero se le había dado el nombre de "hematocromo", que es lo que hoy llamamos astaxantina. Hazen dijo en el informe: "Esta alga es muy común y está ampliamente distribuida en Europa y se puede encontrar desde Escandinavia hasta Venecia... Esta alga se encuentra desde Vermont hasta Texas y desde Massachusetts. Unos años más tarde, Peebles (1901a, 1909b ) publicó una descripción más detallada de la historia de crecimiento de esta alga. Los cambios del "hematocromo" durante todo su ciclo de vida. En 1934, Elliot añadió detalles de la historia de crecimiento de esta alga desde la perspectiva de la morfología celular. aparecen a lo largo de su ciclo de vida: gusanos pequeños, gusanos grandes con flagelos, vainas gelatinosas sin movimiento y glóbulos rojos grandes con paredes celulares duras (hematocistos) son dominantes en un ambiente limpio y con suficientes nutrientes. Cuando el ambiente se deteriora, se transformará en lo que; se llama coloide, y luego en un quiste rojo resistente, y comienza a acumular astaxantina. Más tarde, cuando el entorno circundante se vuelve nutritivo y adecuado, el quiste rojo se vuelve viable y se convierte en coloides o gusanos grandes. Pocock (1937 y 1961) estudió y describió de forma independiente la distribución y la historia de crecimiento de Haematococcus en África. Almgren de Suecia (1966) describió la ecología y distribución de las algas Haematococcus, que aparecían en pequeños charcos sobre las rocas después de la lluvia y se encontraban. Adherido esporádicamente a objetos duros e impermeables, Haematococcus suele crecer en charcos rocosos, a menudo en rocas cercanas al mar, pero esto no es absoluto.
El estado temporal de la forma Haematococcus es más común que el estado permanente. en parte porque generalmente no hay otras algas competidoras en estos charcos, y poco tiene que ver con las características inherentes del charco. Haematococcus es más capaz que la mayoría de las otras algas de adaptarse a los cambios rápidos y dramáticos de luz, temperatura y salinidad. esto se debe a que tiene la capacidad de formar quistes rápidamente.
Haematococcus pluvialis, también conocida como Haematococcus pluvialis o Haematococcus lakeus, es un alga verde ubicua que pertenece al grupo que ahora conocemos. está muy extendido en la naturaleza en condiciones adecuadas para su crecimiento. No hay informes de toxicidad en la literatura relacionada con Haematococcus.
Tabla 1: Clasificación
Haematococcus es un alga verde muy extendida, clasificada de la siguiente manera:
Filo: Chlorophyta
Clase: Chlorophyceae
Orden: Volvoxales
Familia: Haematococcus
Género: Haematococcus
Especie: Pluvialis
El contenido de astaxantina en Haematococcus pluvialis es de 1,5 a 10,0, que se considera un "concentrado" de astaxantina natural.
Un gran número de estudios han demostrado que la tasa de acumulación y producción total de astaxantina en Haematococcus pluvialis es mayor que la de otras algas verdes, y la proporción de astaxantina y sus ésteres en Haematococcus pluvialis ( (Aproximadamente 70 (% de monoésteres, 25% de diésteres y 5% de monómeros) es muy similar a la proporción de los propios animales de acuicultura. Esta es una ventaja que la astaxantina extraída mediante síntesis química y utilización de Phaffia rhodozyma y otros no tiene. Además, la estructura de la astaxantina en Haematococcus pluvialis es principalmente 3S-3'S, que es básicamente la misma que la estructura de la astaxantina en productos acuáticos como el salmón, mientras que la estructura de la astaxantina en Phaffia rhodozyma es del tipo 3R-3 R;
Actualmente, Haematococcus pluvialis es reconocido como el mejor organismo de la naturaleza para producir astaxantina natural, por lo que el uso de esta microalga para extraer astaxantina tiene sin duda amplias perspectivas de desarrollo y se ha convertido en una tendencia en los últimos años. el punto de acceso internacional a la investigación de la producción natural de astaxantina.