Introducción: Changyuan Culinary Vocational and Technical College es un colegio vocacional superior general de tiempo completo aprobado por el Gobierno Popular de la Provincia de Henan y registrado en el Ministerio de Educación de la República Popular China. Es una unidad de construcción de grupos profesionales de alto nivel en la provincia de Henan, una unidad de construcción de proyectos clave para la reforma educativa integral en la provincia de Henan, una base de demostración para la educación vocacional superior en la provincia de Henan, una base de capacitación para talentos altamente calificados en la provincia de Henan, una base de herencia social para el patrimonio cultural inmaterial en la provincia de Henan y una base de revitalización rural en la provincia de Henan para la formación de personal cualificado. La Escuela Técnica y Vocacional Culinaria de Changyuan es una escuela vocacional superior general de tiempo completo aprobada por el Gobierno Popular Provincial de Henan y registrada en el Ministerio de Educación. Ubicado en la ciudad de Changyuan, provincia de Henan, conocida como la "ciudad natal de los chefs chinos", cuenta con una infraestructura completa y un ambiente elegante.
La predecesora de la escuela fue la Escuela de Formación de Chefs de Changyuan, inaugurada por la Oficina de Comercio de Changyuan en 1963. En 2006, Fan, presidente de Changyuan Galaxy Group, financió el establecimiento del Instituto Culinario Changyuan Boda. En abril de 2010, se actualizó a una escuela vocacional superior de tiempo completo y se renombró como Escuela Técnica y Vocacional Culinaria de Changyuan.
El sitio web oficial de la escuela en abril de 2023 mostró que la escuela cubre un área de 378 acres y tiene un área de construcción de más de 200.000 metros cuadrados. Hay 6 colegios secundarios y 35 carreras vocacionales superiores, formando cuatro grupos profesionales; hay más de 11,000 estudiantes en el campus; ? En febrero de 2021, la escuela cuenta actualmente con 537 profesores, 446 profesores de tiempo completo y 62 profesores externos a tiempo parcial.