Los cangrejos peludos del lago Yangcheng también se conocen como cangrejos garra dorada. Producido en el lago Yangcheng, Suzhou. El cuerpo del cangrejo no se pega al barro, y se le conoce comúnmente como cangrejo peludo de aguas claras. Tiene un cuerpo grande y gordo, un caparazón verde y un vientre blanco, y garras doradas y pelo amarillo. La carne es cremosa y las extremidades fuertes y fuertes. Puede arrastrarse rápidamente cuando se coloca sobre un plato de vidrio. Cuando la brisa dorada sopla fresca y los crisantemos florecen, es la temporada alta para que los cangrejos garra dorada estén en el mercado. Las hembras de cangrejo en septiembre del calendario lunar y los machos de octubre tienen el mejor desarrollo de las gónadas. Cuando se cocinan y condensan, las hembras se vuelven de color amarillo dorado y las masculinas son como jade blanco. Tienen un sabor delicioso y son productos de marcas famosas en China. En 2014, se capturaron cangrejos peludos del lago Yangcheng en la ciudad de Bacheng, ciudad de Kunshan, provincia de Jiangsu.
Los cangrejos de estanque se crían en estanques.
"Cangrejos de baño" se refiere a los traficantes de cangrejos que trafican cangrejos desde otros lugares al lago Yangcheng, los ponen en remojo en el lago Yangcheng durante un período de tiempo y finalmente los rescatan y los hacen pasar como "lago Yangcheng". Cangrejos Peludos”, por lo que tienen un nuevo nombre “Cangrejos de Baño”. Asegúrate de que la superficie del cangrejo esté limpia.