El campo de sal de Luchang es el campo de sal más grande de China, situado en la costa del mar de Bohai y representa una cuarta parte de la producción total de sal marina de China. Entre ellos, el campo de sal de Hangu es el más grande, con una producción anual de 1,19 millones de toneladas.
Luchang Salt Farm produce principalmente sal comestible y sal industrial. Entre ellos, Cangzhou, provincia de Hebei, es la zona productora de sal industrial más grande de China. La producción diaria de sal industrial se compara con la producción anual total del campo de sal en bolsas en la provincia de Taiwán, lo que lo convierte en el campo de sal más importante de China. Debido a que actualmente no existe tecnología para producir sal medicinal, especialmente sal medicinal de tercera y cuarta generación, es la más grande del continente y la segunda del país.
La estructura organizativa de Luchang Salt Field:
El desarrollo de Luchang Salt Field tiene una larga historia. Ya en la dinastía Ming, la ciudad de Luchang, condado de Cangxian, estableció un enviado de transbordo para administrar el campo de sal y hacerse cargo de la producción de sal marina en la provincia de Hebei. Durante la dinastía Qing, aunque esta institución fue transferida a Tianjin, siempre se la conoció como Distrito de Sal de Luchang.
La playa aquí es amplia y el fondo está cubierto de arena, lo que favorece el desarrollo de campos de sal; es ventosa y lluviosa, con suficiente insolación y fuerte evaporación, lo que favorece la concentración de; agua de mar; los residentes de la sal aquí son buenos para aprovechar el clima favorable como la humedad, la temperatura y la velocidad del viento, y tienen una rica experiencia en el secado de la sal marina. Estas condiciones proporcionan una buena base para el desarrollo a gran escala de la industria salinera en el campo de la sal.