Como sugiere el nombre, el aceite de almeja es aceite de rana de madera. También se puede llamar pasta de almeja de nieve. Es la trompa de Falopio de la rana de madera del este y del oeste. el noreste. En Guangdong y Hong Kong, se le llama aceite de almeja de forma diferente. No se puede subestimar el valor nutricional del aceite de almeja china.
Aceite de almeja blanca:
El aceite de sapo generalmente se refiere al aceite de rana y al aceite de almeja blanca, y su nombre científico es aceite de rana de bosque del noreste. Las ediciones de 1990 y 2005 de la "Farmacopea China" lo registraron como aceite de sapo, y las ediciones de 2010 y 2015 de la "Farmacopea China" lo registraron como aceite de sapo Ha. El aceite de sapo fue muy elogiado por los expertos médicos durante las dinastías Ming y Qing. y era muy conocido en el país y en el extranjero" y el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen de la dinastía Ming lo registra; durante la dinastía Qing, el aceite de sapo ya era un tributo palaciego de alta calidad conocido como "el primero de los". ocho tesoros". El aceite de sapo también se llama aceite de almeja blanca, aceite de rana de bosque y aceite de rana de bosque del noreste. Las ranas de bosque del noreste tienen diferentes niveles de sequedad cuando se cosechan debido a sus diferentes alimentos. El aceite de rana tiene diferentes formas y tamaños, y tiene forma de grumos gelatinosos irregulares, de colores como blanco, blanco amarillento, marrón, negro, etc., con un brillo graso, un sabor ligeramente dulce y a pescado, ligeramente pegajosos al masticarlos y grasosos al tacto. Los mejores son los grandes, secos, sin película, sin impurezas, de color blanco o amarillo blanquecino.