Ingredientes para la costra de agua y aceite: 250 g de harina, 100 g de azúcar blanca, 25 g de aceite, 40 g de galletas de mantequilla Ingredientes: 100 g de harina baja, 70 g de aceite, rellenos preparados: 45 g de ciruelas pasas, mitad y mitad de grasa -Carne magra de cerdo, 200 g de azúcar blanca, 3 cucharaditas 2 cucharaditas de licor de alta calidad, cantidad adecuada de sal y pimienta, 1 trozo pequeño de jengibre.
Pasos para hacer galletas de mantequilla Jinhua
Paso 1
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Paso 1 para tostadas de pura leche trituradas a mano
Remojar las ciruelas secas en agua durante al menos una hora, picar el jengibre y la carne de cerdo hasta obtener un relleno, luego agregar el vino blanco, sal y pimienta y mezclar bien.
El segundo paso
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Paso 1 de tostadas de pura leche desmenuzada a mano
Pon el relleno de cerdo en la olla y utiliza sofreír con aceite hasta que cambie de color, agregar la cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír, finalmente agregar las ciruelas secas remojadas y sofreír uniformemente.
El tercer paso
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Paso 1 de tostadas de pura leche trituradas a mano
Mezclar todos los ingredientes agua, aceite y cuero hasta obtener una masa. Mezcle todos los ingredientes de la masa y reserve.
Paso 4
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Paso 1 de tostadas de leche pura desmenuzada a mano
Estirar la masa hasta extender 2-3 mm Extienda la masa uniformemente con un espesor de unos 30 g, luego extienda uniformemente unos 30 g de harina, enrolle la masa y estire los bordes.
Paso 5
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Paso 1 de tostada de pura leche desmenuzada a mano
Después de enrollar se puede dividir en 24 partes , con ambos lados Todos están cerrados. Si tu piel es un poco suave y un poco grasa será más difícil de aplicar. Puedes doblarlo tantas veces como quieras, siempre y cuando puedas envolverlo.
Paso 6
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Paso 1 de tostadas de leche pura desmenuzada a mano
Envolver el relleno como si fueran empanadillas y poner a hornear hoja, untar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo. El estante medio del horno está a 180 grados durante unos 30 minutos (dependiendo del temperamento de su horno).
Paso 7
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Paso 1 de tostadas de pura leche ralladas a mano
Esta receta la encontré en Baidu. Cuando sale, se siente suave y aceitoso. Si crees que hay demasiado aceite, puedes probarlo. El relleno se puede conservar en agua, ¡pero quedará muy fragante y crujiente cuando se hornee!