Resumen: En los últimos años, con el rápido desarrollo de la economía global, los contaminantes que contienen metales pesados han ingresado al entorno ecológico agrícola a través de diversos canales, contaminando el suelo y cuerpos de agua. Este artículo analiza la contaminación de hortalizas por metales pesados y sus métodos de control.
Palabras clave: metales pesados; contaminación; investigación; métodos de tratamiento
1 Las verduras son alimentos indispensables en la vida diaria de las personas y la calidad de las mismas está directamente relacionada con la salud de las personas.
El mayor peligro que afecta a la calidad de las hortalizas es la contaminación por metales pesados. La contaminación por metales pesados en las hortalizas proviene principalmente de los "tres residuos" industriales, los residuos sólidos municipales, las aguas residuales y la propia producción agrícola. Dependiendo de cómo estén contaminadas las verduras, existen varias fuentes.
Aguas residuales de riego 1.1
Con el desarrollo de la industria urbana y la aceleración de la urbanización, los recursos hídricos se están volviendo gradualmente escasos. El riego con aguas residuales se ha convertido en una parte importante del agua de riego agrícola y las aguas residuales industriales a menudo contienen metales pesados. Una gran cantidad de aguas residuales industriales no tratadas y residuos de desechos se vierten en ríos y lagos, contaminando los recursos hídricos en diversos grados. La producción de hortalizas y el aumento del rendimiento dependen principalmente del riego. Las zonas industriales y mineras urbanas y los campos de hortalizas suburbanos tienen que utilizar grandes cantidades de aguas residuales industriales y domésticas para regar los campos de hortalizas. Por lo tanto, las principales áreas de contaminación del suelo por metales pesados en mi país son causadas por el riego con aguas residuales.
1.2 Residuos de Residuos Industriales
Según estadísticas incompletas a lo largo de los años, 75 ciudades de todo el país han producido un total de 7.1572 millones de toneladas de residuos y relaves industriales, y estadísticas de Los residuos de residuos industriales en 78 provincias y ciudades ascienden a 1.980 millones de toneladas. Estos residuos no solo ocupan una gran superficie de terreno, sino que también provocan una mayor contaminación del suelo. Especialmente en los suburbios urbanos y en los campos de hortalizas cercanos a las empresas industriales y mineras, la contaminación por metales pesados es cada vez más grave.
1.3 Actividades de producción agrícola
(1) En las actividades de producción agrícola, para lograr un alto rendimiento y aumentar la eficiencia, se utiliza una gran cantidad de fertilizantes no calificados que contienen mercurio, cadmio, plomo y arsénico. , etc. . Aplicado directamente como fertilizante sin ningún tratamiento, lo que resulta en una reducción de la materia orgánica del suelo y de nutrientes esenciales para los cultivos, y un contenido excesivo de metales pesados, afectando así a las hortalizas (2) En las actividades de producción agrícola, las películas plásticas agrícolas y los estabilizadores utilizados en la producción contienen pesados; Los metales Cd y As, durante el uso extensivo de invernaderos de plástico y películas plásticas, pueden causar contaminación por metales pesados en el suelo, causando grandes daños al crecimiento, rendimiento y calidad de hortalizas y otros cultivos.
1.4 Otras fuentes
Con el rápido desarrollo de la industria del automóvil, metales pesados, gases tóxicos y nocivos, polvo, etc. El uso extensivo de gasolina con plomo, las emisiones de escape de los vehículos y los metales pesados producidos por el desgaste de los neumáticos de los vehículos pueden contaminar el suelo, las verduras y otros cultivos cercanos a las arterias de tráfico. También hay cadmio en el aceite lubricante, y los procesos de producción o emisión, como el proceso de recubrimiento de cadmio, descargarán desechos que contienen cadmio al suelo, causando contaminación. Además, existe contaminación microbiana.
Uno de los impactos más directos de los metales pesados en la salud humana es la amenaza a la seguridad alimentaria.
Los conceptos de seguridad alimentaria de la mayoría de los consumidores se refieren únicamente a los residuos de pesticidas y el deterioro de los alimentos, y saben poco sobre el impacto de la contaminación por metales pesados en el suelo sobre la seguridad alimentaria. Además, la contaminación por metales pesados es potencial y los consumidores comunes y corrientes no pueden juzgar si los productos agrícolas están contaminados por metales pesados por su apariencia y evitarlos.
(1) Los diferentes metales pesados tienen diferentes daños al cuerpo humano. El mercurio orgánico es el más dañino para el cuerpo humano. No sólo es altamente tóxico y puede dañar el cerebro, sino que también es relativamente estable. Su vida media en el cuerpo humano es de hasta 70 días y puede acumular toxicidad incluso en pequeñas dosis. Se puede ver que el daño de los metales pesados a los seres humanos es inconmensurable, por lo que la producción de vegetales libres de contaminación ha recibido cada vez más atención.
(2) En la actualidad, la contaminación de los campos de hortalizas y hortalizas es muy grave, y la contaminación por exposición a metales pesados y nitratos debe atraer suficiente atención. Cadmio, mercurio, cromo, arsénico, etc. son metales pesados que tienen un mayor impacto en los vegetales debido a la contaminación del suelo.
Tres formas de controlar los metales pesados en el suelo
A través de experimentos con diversos vegetales, encontramos la concentración crítica del suelo cuando diferentes vegetales exceden el estándar controlando y controlando la concentración de metales pesados. Contenido de metales en el suelo para controlar el contenido de metales pesados en hortalizas. Debido a que la principal fuente de metales pesados en los vegetales es el suelo, podemos controlar los metales pesados en el suelo a través de los siguientes aspectos.
3.1 Prevención y control de la contaminación del suelo
Se pueden tomar medidas de ingeniería para prevenir la contaminación del suelo, que incluyen: (1) Método de suelo extraño: agregar suelo puro al suelo contaminado. Sin embargo, los huéspedes deben intentar elegir suelo con una viscosidad relativamente alta o un alto contenido de materia orgánica para aumentar la capacidad del suelo y reducir la cantidad de tierra extraña.
Este método es adecuado para plantas con raíces poco profundas y contaminantes poco móviles. (2) Método de reemplazo del suelo: el suelo contaminado se retira y se reemplaza con suelo nuevo; sin embargo, para suelos que están gravemente contaminados en un área pequeña, los contaminantes son radiactivos o son fáciles de propagar y difíciles de descomponer, el método de reemplazo del suelo debe ser; Se utiliza para evitar ampliar el alcance y poner en peligro la salud humana y animal.
3.2 Fortalecer la gestión y el aprovechamiento integral de los "tres residuos" industriales
(1) Está prohibido utilizar aguas residuales industriales no tratadas para regar tierras de cultivo. Si bien se promueve activa y prudentemente el riego con aguas residuales, las aguas residuales utilizadas para regar las tierras agrícolas deben ser monitoreadas estrictamente. (2) Reducir la descarga de aguas residuales industriales y domésticas, desarrollar un sistema regional de prevención y control de la contaminación, incluida la formulación de planes regionales de gestión de la calidad del agua, la utilización racional de las capacidades de purificación natural, el control de la cantidad total de emisiones contaminantes, el ajuste del diseño industrial y el cambio de productos. estructura, además de unas perfectas medidas de gestión. El diseño industrial debe ser razonable, cambiar la forma de quemar combustible, la vegetación y la forestación, utilizar chimeneas altas y equipos eficientes de eliminación de polvo, utilizar calefacción central, reducir la contaminación por gases de escape del tráfico y aplicar pesticidas de baja toxicidad y residuos. (3) Elegir tierras de cultivo que no estén contaminadas por aguas residuales industriales, residuos y gases residuales, y establecer bases de producción de hortalizas en áreas alejadas de fuentes de contaminación, como empresas industriales y mineras urbanas, hospitales, basura doméstica y agua potable.
3.3 Realizar un tratamiento libre de contaminación de heces, basuras y aguas residuales domésticas.
El estiércol de ganado y aves debe ser compostado. El propósito es aprovechar la alta temperatura (70°C) generada durante la descomposición de la materia orgánica por los microorganismos para eliminar gérmenes, huevos y virus para evitar la contaminación biológica de los vegetales. . En los últimos años, los nuevos fertilizantes para la producción de alimentos y hortalizas verdes, concretamente los biofertilizantes, incluyen inoculantes microbianos y fertilizantes bioorgánicos. Después de ser aplicados al suelo, los nutrientes de acción lenta en el suelo pueden liberarse para ser absorbidos y utilizados por los vegetales, reduciendo los residuos de pesticidas y la contaminación por metales pesados, lo que no solo ayuda a mejorar la calidad de los vegetales, sino que también ayuda a proteger el medio ambiente ecológico.
Para mejorar la concienciación sobre la calidad de las hortalizas, debemos proteger el entorno ecológico agrícola. El agua, el suelo, el aire y la ecología son la base de recursos del medio ambiente y la cadena alimentaria de la que dependen los seres humanos durante generaciones para sobrevivir. Debemos decidirnos a fortalecer la legislación y prestar atención a la mejora integral del entorno ecológico agrícola. Por un lado, debemos prevenir y controlar la contaminación ambiental en las industrias urbanas y las empresas municipales, por otro, debemos difundir ampliamente la utilización científica de las hortalizas, la producción estandarizada y las regulaciones técnicas para la producción de productos agrícolas libres de contaminación; mejorar la concienciación sobre la calidad, la seguridad de los productos agrícolas y la normalización de los productos agrícolas por parte de los agricultores y ciudadanos de hortalizas. Desarrollar alimentos ecológicos, llevar a cabo construcciones de ingeniería ecológica y proteger y mejorar el entorno ecológico agrícola.
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