1. Vino de cebada de las Tierras Altas:
Qinghai se encuentra en una zona fría y la gente está acostumbrada a beber vino como acompañante, especialmente durante el Festival de Primavera de cada año. El producto representativo del vino de cebada de las tierras altas es la serie de vinos de la marca Huzhu. Utiliza cebada de las tierras altas, un cultivo alimenticio único en la meseta Qinghai-Tíbet, como materia prima principal, y se elabora utilizando el proceso tradicional de elaboración de cebada de las tierras altas "Tianyoude". " con una historia de más de 300 años, combinada con fórmulas científicas. La elaboración de vino de cebada de las tierras altas es una artesanía tradicional con una larga historia del pueblo Qinghai.
2. Qinghai Cordyceps sinensis:
Cordyceps sinensis, también conocido como Cordyceps sinensis y Cordyceps sinensis, es una especialidad de China y se produce principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet en Sichuan y Qinghai, China. Desde la dinastía Ming, Qinghai Cordyceps sinensis ha disfrutado de una gran reputación en el mercado internacional. Durante la década de 1460, el Cordyceps chino se vendió a Japón y algunos países del sudeste asiático, y era conocido como un tesoro legendario en China. En la actualidad, Cordyceps sinensis sigue siendo uno de los productos de exportación con el tipo de cambio más alto en la provincia de Qinghai.
3. Compruebe únicamente los champiñones amarillos:
Los champiñones amarillos del condado de Gangcha son los de mejor calidad, con menos agua y pulpa espesa. El pollo guisado con champiñones amarillos, la carne salteada y la sopa son deliciosos. Si se cocina alimento seco, se debe remojar en agua.
4. Baya de goji de Qaidam:
La baya de goji de Qinghai, también conocida como baya de goji de Qaidam, se produce principalmente en la cuenca de Qaidam. Su fruta fresca es delicada, roja y goteante, como un rubí, ovalada, con pocas semillas, pulpa gruesa, tamaño uniforme, sin rotura de fruta, sin moho, sin impurezas y de excelente calidad. Esto se debe principalmente a la singular Cuenca de Qaidam. Provincia de Qinghai. Clima continental de meseta.
5. Caballo Heke:
El caballo Heke tiene una estructura corporal bien proporcionada, orejas ágiles, pecho ancho y profundo, espalda larga, cintura corta y recta y articulaciones y extremidades fuertes. tendones. Los colores del pelaje son principalmente negro y azul, pero también incluyen esmalte, castaño y otros colores. Los caballos Hequ tienen buen rendimiento reproductivo, genética estable, temperamento gentil, temperamento estable y una gran adaptabilidad a climas fríos y cambiantes. Galope libremente en zonas montañosas por encima de los 4.000 metros sobre el nivel del mar y es especialmente famoso por caminar en pantanos y pastizales.