En 1927, debido a los combates entre los señores de la guerra y la falta de materias primas, la fábrica de azúcar Puyi se vio obligada a suspender sus operaciones. Chen Yaosheng se trasladó a la universidad para enseñar debido a su rica experiencia práctica y. Fue muy popular entre los estudiantes. En la segunda mitad de 1930, se desempeñó como director de la Oficina de Investigación Cervecera del Instituto Experimental Industrial Central del Ministerio de Industria. En 1932, se fue a los Estados Unidos para estudiar con fondos públicos. Después de recibir una beca de Maestría en Ciencias, después de estudiar química de fermentación en la Universidad de Wisconsin, fue a países europeos para inspeccionar la industria microbiana y adquirió mucha experiencia. Después de regresar a China, volvió a trabajar y pronto se convirtió en el. químico jefe de la planta de alcohol china, superándolo en tecnología. Los expertos británicos contratados en ese momento lo hicieron famoso. Después de que los japoneses invadieron China y la fábrica fue bombardeada, Chen Yaosheng todavía se dedicaba a escribir y enseñar en varias universidades. de la República Popular China, por encargo del Ministerio de Industria Ligera, se dirigió al noreste para ayudar a las fábricas de azúcar y alcohol a reanudar sus operaciones, y al noroeste para investigar la ubicación de la hoy fábrica de azúcar de remolacha Baotou. Se encuentra majestuoso en la orilla del río Amarillo, y Chen Yaosheng jugó un papel en él.
1950 Chen Yaosheng es profesor en el Departamento de Industria Alimentaria de la Universidad de Jiangnan. de la Primera Oficina Industrial Local de Shanghai Debido a la exitosa investigación sobre el koji líquido, se estableció con éxito el laboratorio de fermentación del Instituto de Industria Ligera de Shanghai. Más tarde, la Comisión Municipal de Ciencia y Tecnología de Shanghai tuvo mucho éxito. Tema prometedor, por lo que separó la sala de fermentación del Instituto de Industria Ligera y estableció el Instituto de Microbiología Industrial de Shanghai Poco después de que comenzara la "Revolución Cultural", Chen Yaosheng fue perseguido y reanudó su trabajo en 1969. /p>
En. En 1982, Chen Yaoyin ingresó en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Shanghai y fundó el Departamento de Bioingeniería, del que se desempeñó como director del departamento desde 1985.
Chen Yaosheng se desempeñó como director de la Sociedad China de Industria Química. y Presidente de la Sociedad Química de Shanghai, Vicepresidente y Asesor de la Sociedad de Química e Ingeniería Química de Shanghai, Director de la Sociedad Química China, Director de la Sociedad de Microbiología de Shanghai, Director de la Sociedad de Microbiología China, Presidente Honorario de Chinese Microbial Brewing Society, Director de la Asociación de Alimentos de China, Director de la Asociación Municipal de Alimentos de Shanghai, miembro de la VI CCPPCh de Shanghai y representante del VII Congreso Popular Municipal de Shanghai. En 1956, ese mismo año recibió el Premio al Trabajador Avanzado de Shanghai. La monografía "Historia de la industria microbiana china" ganó el Premio Nacional al Libro Destacado de Ciencia y Tecnología 1977-1981. En 1990, ganó el Certificado Honorífico de la Comisión Nacional de Educación.