Hay pato de sangre de Yongzhou, aceite de té de Yongzhou, pato salado de Lingling, caracol para beber de Yongzhou, carne de semilla de loto de Lingling, etc.
1. Pato de sangre de Yongzhou: El pato de sangre de Yongzhou es un plato tradicional famoso en Yongzhou, Hunan. Después de una cuidadosa investigación y preparación por parte de las élites culinarias de Yongzhou durante las dinastías pasadas, el "Pato Sangriento de Yongzhou" es famoso por su sabor único.
2. Aceite de Camelia de Yongzhou: El Aceite de Camelia de Yongzhou es rico en ácidos grasos esenciales. Como especialidad tradicional de Yongzhou, es una buena fuente de aceite comestible.
3. Pato salado Lingling: El pato salado Lingling se originó a finales de la dinastía Qing y es famoso por su fragancia, gordura, textura crujiente y ternura.
4. Caracoles para beber de Yongzhou: Los caracoles para beber de Yongzhou están hechos de caracoles de hierro locales. Tiene las características de una fragancia crujiente, una sopa deliciosa y un rico sabor local.
5. Carne de semilla de loto Lingling: La carne de semilla de loto Lingling tiene una larga historia y cierta popularidad. Según los registros locales, "La locha come huevos y muere en la carne, que parece una flor de loto y se llama carne de semilla de loto. Se ha transmitido desde la antigüedad y tiene la mejor nutrición. Este plato utiliza carne de cerdo, locha y". huevos como principal materia prima. La carne de cerdo seleccionada debe ser carne pura grasa, piel fina y carne gruesa. Cortarla en trozos cuadrados de carne de unos dos kilogramos, asarla al fuego hasta que se puedan insertar fácilmente los palillos, sacarla y enfriarla.