"Wei" en dialecto de Shaanxi significa "extraño", "extraño", "especial" y "diferente". Por ejemplo, la gente en Shaanxi dice: "Esta persona es muy extraña", lo que significa que esta persona es diferente de las demás.
Los ocho excéntricos de Shaanxi resume los ocho hábitos de vida de la gente de Shaanxi que son diferentes a los de otras partes del país. Estos hábitos son las costumbres vivas formadas por el pueblo de Shaanxi en su práctica de producción a largo plazo y tienen características culturales regionales obvias.
La primera cosa extraña: "Los fideos son como los cinturones de los pantalones": Guanzhong, provincia de Shaanxi, es el lugar de nacimiento de la civilización agrícola y la principal zona productora de trigo de invierno de mi país. La harina de trigo de Shaanxi tiene una textura suave y un alto contenido de almidón. Los habitantes de Shaanxi utilizan harina de trigo como ingrediente principal y pueden elaborar más de 200 tipos de pasta. Es especialmente famoso por sus "fideos desmenuzados de Shaanxi" hechos a mano. La lasaña desmenuzada parece el cinturón de un pantalón, de ahí el dicho "los fideos parecen cinturones de pantalón".
La segunda cosa extraña: "Guokui es como la tapa de una olla": la gente de Shaanxi usa grandes ollas de hierro fundido cuando hornean cascos, y prestan atención al fuego lento y a la mano de obra fina. El casco de la olla horneada es redondo y cóncavo, marrón y delicioso, y tiene aproximadamente el mismo tamaño que la tapa de la olla.
La tercera cosa extraña: "Los pimientos picantes son un plato": Guanzhong, provincia de Shaanxi, es rica en pimientos y en el pasado había pocas verduras. La gente de Shaanxi añade sal y vinagre a la comida picante y luego la comen con arroz. Por lo tanto, comer comida picante es un fenómeno dietético muy común en Shaanxi.
La cuarta cosa extraña: "Si no te sientas en el taburete, te agacharás": En el campo de Shaanxi, "Ge Cui" comer es un espectáculo Cada vez que llega el momento de hacerlo. Cuando comen, los hombres siempre llevan la comida fuera de la puerta de entrada para comer y aprovechan este tiempo para hablar sobre asuntos familiares y agrícolas. En ese momento, no todos estaban sentados en el banco, sino charlando. Es común que la gente no se siente en el banco cuando juega al ajedrez, asiste a reuniones o chismorrea. Aunque haya un banco, todo el mundo está acostumbrado a ponerse en cuclillas.
La quinta cosa extraña: "Pañuelo en la cabeza": En el pasado, la gente pobre del campo siempre llevaba pañuelos hechos de tela tejida en la cabeza, lo que podía evitar el polvo y secar el sudor, y también era una decoración.
La sexta cosa extraña: "La casa está a medio construir": Guanzhong, provincia de Shaanxi, tiene abundantes lluvias. La gente en Guanzhong generalmente construye casas con edificios laterales en las pendientes. Este estilo arquitectónico no solo aísla y mantiene. calidez, pero también facilita el flujo del agua de lluvia.
La séptima cosa extraña: "Las niñas no pueden salir al mundo exterior": Guanzhong es un lugar habitable desde la antigüedad debido a sus abundantes recursos y su abundante gente. Por lo tanto, la gente de Shaanxi generalmente no está dispuesta a casarse con chicas de fuera de la ciudad.
La octava cosa extraña: "La Ópera Qin no es un canto sino un rugido": la tierra de Qin es alta y la meseta es espesa, y las cuatro estaciones son distintas. El entorno geográfico único ha cultivado el carácter heroico y rudo del pueblo de Shaanxi. La Ópera Qin, que se originó en Shaanxi, está en consonancia con las características climáticas de Qin y la personalidad de la gente. El estilo de canto es desolado, agudo y heroico. Por eso, hay un dicho que dice que la Ópera Qin "ruge".
Como fenómeno cultural, los "Ocho excéntricos de Shaanxi" son realmente encantadores y sabrosos.