A juzgar por este documento, la historia no debería ser larga.
¿Qué edad tienen las albóndigas de Qingtianshan? ¿Quién lo inventó?
Las batatas no son nativas de aquí. Pero en la dinastía Ming, hace más de 400 años, en la ciudad de Wuchuan, provincia de Guangdong (hoy ciudad de Wuchuan, parte de la ciudad de Zhanjiang), un médico viajero llamado Lin Huailan viajó al extranjero para tratar a un general en Vietnam, y los dos se hicieron buenos amigos. . En el país de los pies cruzados, la princesa lleva mucho tiempo enferma. Entonces el general recomendó al Dr. Lin que tratara a la princesa, y el Dr. Lin curó a la princesa. El rey estaba muy feliz y organizó un gran banquete. Un agradecimiento especial al Dr. Lin por comer batatas durante la comida. El Dr. Lin se lo comió y pensó que estaba delicioso, así que se llevó media batata cruda a casa. La norma transfronteriza de aquella época exigía que se decapitara la cabeza antes de poder sacar las batatas. Sin embargo, cuando el general Guan Shou echó un vistazo, resultó que era su viejo amigo quien había traído las batatas. Creo que sería injusto no dejarlo regresar y decapitarlo, sino más bien desleal, dejándolo en un dilema. Finalmente, le pidió al Dr. Lin que regresara. Como resultado, las batatas comenzaron a multiplicarse en la patria. Primero Guangdong, luego Fujian. Poco después, también se introdujeron las batatas en Zhejiang. Para la gran cantidad de personas pobres, las batatas tolerantes a la sequía son realmente la gota que les salva la vida.