Fideos fritos con verduras.
Método (1) Retirar los fideos remojados y reservar. (2) Lavar las verduras, sacarlas, colocarlas en la tabla de cortar y cortarlas en trozos para su uso posterior. (3) Calentar aceite en un wok, agregar la carne picada y sofreír. (4) Luego, agregue las verduras y saltee. (5) Luego, agregue los fideos, agregue un poco de salsa de soja y saltee hasta que estén bien cocidos. (6) Finalmente agrega un poco de sal, azúcar y esencia de pollo al gusto y revuelve uniformemente.
Fideos de verduras verdes
Ingredientes bakchoybaby4, sal, fideos, pollo en polvo método 1. Lavar, espolvorear con sal y pellizcar fuerte con las manos;
2. Continúe marinando las verduras con sal para que suelten la humedad y remoje los fideos en agua tibia durante más de una hora.
3. Quitar la sal de las verduras, exprimir el agua y picar en trozos pequeños.
4. Sofreír las verduras en una sartén y sazonar.
5. Añade los fideos escurridos (puedes cortarlos en trozos con antelación) y sofríe hasta que estén cocidos.
Espolvorea un poco de pollo en polvo
Fideos salteados con rábano blanco
Ingredientes: medio rábano blanco, 1 fideo de judía mungo, ajo, jengibre, salsa de soja, pimiento verde, cilantro, pelar el azúcar y el rábano blanco, cortar en tiras y reservar.
2. Remojar los fideos de frijol mungo en agua caliente, escurrirlos y reservar.
3. Cortar los pimientos verdes y el cilantro en tiras y gajos (si te da miedo la comida picante, puedes quitar la fascia blanca del interior de los pimientos para que no piquen).
4. Calienta la sartén, vierte el aceite, luego agrega el jengibre y el ajo en rodajas y sofríe hasta que estén ligeramente dorados, luego agrega el rábano blanco rallado y el pimiento verde y sofríe hasta que estén tiernos.
5. Añade la cantidad adecuada de sal y mezcla bien.
6. Añade aceite a la olla, caliéntalo, vierte los fideos remojados y sofríe rápidamente, añade la salsa de soja y una cucharada de azúcar.
7. Revuelva uniformemente, vierta el rábano blanco rallado frito, use palillos para mezclar las verduras y espolvoree con cilantro.