2. La universidad de nivel básico de Shaanxi Tourism and Cooking Vocational College tiene la misión de abrir una maravillosa trayectoria profesional y un rico viaje de vida para cada estudiante. Las especialidades ofrecidas incluyen tecnología de cocina y nutrición, gestión turística, gestión hotelera, gestión de catering, gestión de limpieza, tecnología de procesamiento de alimentos, comercio electrónico, etc. Con conceptos de enseñanza de vanguardia, un plan de estudios rico, formas de enseñanza vívidas y un entorno de capacitación real, hemos creado talentos altamente calificados e innovadores con visión internacional y gusto de moda que están interesados en unirse a la industria del turismo.
Siguiendo el camino de administrar una escuela con una connotación exquisita desde una perspectiva internacional, la universidad ha pasado por 23 años de desarrollo y ahora cuenta con más de 3.000 estudiantes en el área total de construcción de la universidad. Tiene 42.000 metros cuadrados y la biblioteca tiene una colección de más de un millón de libros, hay más de 100 tipos de publicaciones periódicas y cuenta con modernas instalaciones deportivas como atletismo, canchas de bádminton, canchas de baloncesto, campos de fútbol y canchas de tenis. y canchas de voleibol. Los baños, comedores de estudiantes, centros de servicios de vida y otras instalaciones de vivienda están completos. El campus está rodeado de árboles, es limpio e higiénico y refleja la belleza de la armonía entre el hombre y la naturaleza. Los edificios de enseñanza, edificios de capacitación, edificios de apartamentos, edificios de oficinas, edificios de bibliotecas y otros edificios son hermosos y prácticos, brindan buenas condiciones para el estudio y la vida de los estudiantes, y son los lugares de estudio y enseñanza con los que sueñan los estudiantes.
La universidad cuenta con un sólido personal docente, con más de 120 profesores y 30 profesores. Hay más de 20 maestros de cocina chinos y chinos representados por el maestro de cocina chino Qin Guifang, y casi 20 profesores expertos representados por el profesor Zhang Yuan, el profesor Ran Chongshan, el Dr. Ma Tianyou y Zhu Wenli. También hemos invitado a los famosos teóricos de la cocina nacional Li Li, Liu Jingxian, Li Chuanglun, etc. como profesores visitantes.
La universidad consta del Departamento de Cocina (que incluye comida china, comida occidental y características internacionales), el Departamento de Turismo (que incluye gestión turística y gestión hotelera), el Departamento de Ciencias de la Computación (que incluye e- comercio), y el Departamento de Alimentos (incluida la tecnología de procesamiento de alimentos, alimentos Hay cinco departamentos: pruebas) y el departamento de gestión (incluida la gestión de catering y la gestión de limpieza). Las especialidades en tecnología de la cocina y nutrición y gestión hotelera de nuestra universidad han sido calificadas como especialidades clave en la educación vocacional superior en la provincia por el Departamento Provincial de Educación. La tecnología de la cocina y la nutrición también han sido incluidas como especialidades piloto integrales en la provincia de Shaanxi. Los cursos de tecnología han sido calificados como de calidad nacional por el Ministerio de Educación. En el proyecto de construcción de la base de datos nacional de recursos didácticos de la Subbase de Datos Nacional de Innovación y Herencia Cultural del Ministerio de Educación y el Ministerio de Finanzas, nuestro instituto emprendió de forma independiente la investigación y creación de la "Base de datos de capacitación de puntos famosos chinos", demostrando plenamente nuestra el estado de la industria del instituto y la fuerza de la investigación. En 2009, 2012, 2015 y 2016, los estudiantes de nuestra universidad ganaron medallas de oro grupales y medallas de oro individuales en la Competencia Nacional de Habilidades Vocacionales de Cocina Universitaria.
El equipamiento didáctico de la universidad es de primera clase. Tiene una base de enseñanza de cocina de turismo nacional de primera clase, como modernas aulas de informática, aulas multimedia, salas de enseñanza de pronunciación de idiomas extranjeros, salas prácticas de demostración multifuncional, laboratorios de análisis de composición de alimentos y 45 aulas prácticas a gran escala para la cocina china y occidental.
Durante los últimos 21 años, nuestra universidad se ha adherido a la gestión de escuelas con especialidades distintivas y ha aprovechado al máximo sus ventajas industriales, haciendo de nuestra universidad una escuela vocacional superior con una pequeña cantidad de empleados y sin presión en el país. Los graduados son recibidos por el Beijing Jingxi Hotel, el Tianjin Binhai Crowne Plaza Hotel, el Shanghai Marriott Hotel Agile, el Suzhou Taihu Xiangshan International Hotel, el Ningbo Overseas Chinese Howard Johnson Hotel, el Guangzhou Dongguan Hyatt Hotel, el Hangzhou Radisson Hotel, el xi Shangri-La Golden Flower Hotel, Nanjing. Es ampliamente recibido por más de 60 hoteles nacionales y extranjeros y empresas grandes y medianas, incluidos el Wanda Hilton Hotel y el Kempinski Hotel Sanya Haiquan Bay.
La universidad ha profundizado el modelo de cooperación escuela-empresa y ha cooperado sucesivamente con grandes hoteles como Taiwan Wangpin Group, Wyndham Hotel Anchorage, Hong Kong China Travel Service Hotel Co., Ltd. y Qingdao Pengteng. La Compañía de Cooperación Económica y Técnica Internacional (para cruceros) cooperó para establecer una "Clase de nombres corporativos" para adaptar los talentos a las empresas. Los estudiantes pueden disfrutar de becas y financiación corporativa, pasantías garantizadas y distancia cero hasta el empleo.