Breve introducción
La ciudad de Yaotou, condado de Chengcheng, en la parte oriental de Guanzhong, provincia de Shaanxi, produce porcelana en bruto. La zona es rica en recursos de carbón, y hay minerales crisoles distribuidos en los acantilados de piedra de los barrancos, que producen materias primas de color blanco y morado, que son convenientes para cocer cerámica y arenilla. Los agricultores locales aprovechan su época de inactividad agrícola para hacer espacios en blanco y pintarlos en verano y otoño, y luego quemarlos en hornos para venderlos en invierno, que se transmiten de generación en generación. La ciudad antigua de Yaotou está ubicada en el suroeste del condado de Chengcheng, adyacente a los condados de Baishui y Pucheng. Muchas casas en la ciudad antigua han sido abandonadas y luego pasaron a llamarse Pueblo Yaotou. De pie en la orilla del Río Oeste, mirando hacia la plataforma del otro lado y el casco antiguo en la ladera del acantilado, puedo ver la porcelana abandonada en los campos del acantilado apilada entre los escombros de loess, las ruinas abandonadas, el Viejos hornos de porcelana y ladrillos refractarios dispersos, Saggers, fragmentos de porcelana y residuos de hornos se encuentran por toda la ladera, que se extiende alrededor de tres millas de norte a sur. A partir de estas reliquias se puede determinar que aquí se desarrolló históricamente la granja de hornos privada más grande del este de Guanzhong. [1]?
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La cerámica Chengcheng se produce principalmente en la ciudad de Yaotou. Según los "Nombres de lugares de Chengcheng", la ciudad de Yaotou se llamaba "Ciudad de Yaotou". " en la antigüedad. " recibió su nombre porque había muchos hornos de porcelana y porque el antiguo sabio "Yao" tenía el mismo discurso que "yao", con el tiempo el carácter "yao" para el sabio reemplazó lentamente al "yao" para el horno de porcelana. El topónimo Yaotou Town se ha utilizado desde entonces. La porcelana gruesa de Yaotou es un famoso horno de porcelana popular en Weibei, provincia de Shaanxi en la historia. Su horno es también un lugar importante para las reliquias culturales de cerámica popular de dinastías pasadas. Según los registros del condado de la dinastía Ming, "la arena de porcelana comenzó en la dinastía Tang" en Chengcheng. Este es el registro escrito más antiguo del horno Yaotou. De 1522 a 1566 (el período Jiajing de la dinastía Ming), la crónica del condado registró que se cobraba el impuesto al horno, y cada año "el impuesto al horno era de 289 y 500 yuanes... Productos: porcelana negra y carbón de piedra para utensilios. La porcelana negra es un producto especial de la ciudad de Yaotou". El "Tongzhou Fu Zhi" grabado en 1625 (el quinto año de Tianqi en la dinastía Ming) también registra: "Chengcheng Yaotou... produce cerámica y porcelana". El celadón en el norte se extinguió cada vez más después de las dinastías Yuan y Ming, el horno Chengcheng todavía puede producir celadón, este fenómeno es extremadamente raro en los hornos de porcelana del norte, lo que agrega una gran importancia a la determinación del estado histórico del horno Chengcheng. Durante las dinastías Ming y Qing, la industria cerámica en la ciudad de Yaotou alcanzó una etapa próspera. Según la leyenda, en su apogeo había más de 100 hornos y una producción anual de más de 2,2 millones de piezas de cerámica. No sólo ocupaban el mercado en los condados de Weibei, sino que también se exportaban a Shanxi, Gansu y Mongolia Interior. el norte de Shaanxi y otros lugares. Desde finales de la dinastía Qing hasta principios de la República de China, debido a las constantes guerras y el bandidaje, así como al impacto de la gran hambruna de 1877 (el tercer año del reinado de Guangxu), la población del condado de Chengcheng disminuyó drásticamente y la cerámica La industria en Yaotou también disminuyó seriamente. En 1926 (el año 15 de la República de China), la "Crónica del condado de Chengcheng" registró: "Las artesanías en el territorio no son populares. No hay otras especialidades. Las famosas son la porcelana de arena de la ciudad de Changrun (Yaotou), y el resto son necesidades diarias ordinarias... Antiguos Había más de 40, y en el año 15 de la República de China, había más de 20, con más de 30 hornos producidos cada año". La producción en ese momento era "Cada horno valía más de 30 cuerdas y vendía más de 10.000 cuerdas cada año". La escala y el proceso de producción de la industria de la porcelana se registran en detalle. En 1926 (el decimoquinto año de la República de China), el número de empresas de fabricación de porcelana disminuyó de "más de 40 en los viejos tiempos" a más de 20 en las estadísticas. Esa vez solo alcanzó la mitad de la escala de la dinastía Qing. [1]
Editar las características técnicas de esta sección
La ciudad de Yaotou ha sido rica en carbón desde la antigüedad. En 1926 (el año 15 de la República de China), el condado. Los anales decían que "no hay otros minerales en Chengdi, sólo la ciudad de Changrun se produce en grandes cantidades". Las laderas a ambos lados de los dos pequeños ríos aquí, a saber, el río Xihe y el río Houhe, produjeron lodo de crisol utilizado para fabricar porcelana. Posteriormente se conservaron cinco pozos para extraer lodo de crisol en los acantilados junto al río, alineados en una fila. , que es muy espectacular. Según los antiguos trabajadores del horno, la producción tradicional de porcelana de Yaotou utiliza loess local inagotable para preparar glaseado negro y glaseado de salsa. El glaseado blanco se importa de la cercana zona montañosa del condado de Fuping. Durante la República de China, el material de cobalto "Shi Lan. " se utilizó para la cocción de azul y blanco ", importado de la zona de Zhejiang en el sur.
Técnicas de cocción
La porcelana Yaotou se produce a mano utilizando métodos locales. Las materias primas se recogen del suelo del crisol local. El proceso de procesamiento incluye cuatro pasos: barro, fabricación de piezas en bruto y glaseado. y calcinación. La lechada primero se tritura con mineral de tierra seca, se pone en una piscina para que se remoje durante varios días, luego se mezcla hasta formar una lechada y se deposita en piscinas separadas. Del barro grueso se elaboran grandes utensilios, como urnas y palanganas, y del barro fino se elabora porcelana fina, como cuencos y platos. En la meseta en el área de Zhoujiadong de la aldea de Yaotou, hubo más tarde varios hornos de porcelana (llamados localmente "hornos negros") que disparaban tinas y cuencos vidriados en negro, conservando aún las antiguas habilidades de cocción de porcelana heredadas de sus antepasados.
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La historia y el valor del horno Yaotou también se pueden ver en las canciones y actividades populares locales. "Si no quieres cosechar el otoño, espera hasta el 26 de mayo. Si caes un poco ese día, ve a Yaotou y compra un cuenco grande". Esta canción popular ha estado circulando en el área local desde que no lo hago. saber cuantos años. Significa que la cosecha en otoño tiene una relación extremadamente importante con el 26 de mayo en el calendario antiguo. Si llueve un poco en este día, habrá una cosecha abundante en el otoño de ese año. La gente comprará inmediatamente el gran cuenco de Yaotou. , que refleja las expectativas de la gente de una buena cosecha en los viejos tiempos y también muestra que la cerámica Yaotou es muy famosa en el área local. Como horno de porcelana popular famoso en la historia, la porcelana en bruto Chengcheng Yaotou alguna vez tuvo una historia gloriosa. Con las vicisitudes del tiempo, ha perdido su estilo y prosperidad anteriores. La situación actual es la siguiente: primero, los recursos están ociosos y desperdiciados, y las ruinas de antiguos hornos están enterradas entre fragmentos de porcelana rota. La segunda es que los artistas populares se han perdido. Debido al desarrollo de la ciencia y la tecnología, la gente moderna rara vez usa productos cerámicos como utensilios domésticos diarios, y la cerámica Chengcheng Yaotou se retiró gradualmente del escenario de la historia porque la tecnología de producción no mejoró ni mejoró. Más tarde, fue difícil ver que los artículos de primera necesidad tradicionales pintados por algunos hábiles artesanos de la cerámica Chengcheng, que contienen un profundo arte popular, ya no son lo que solían ser. Según estadísticas relevantes [3], hay menos de 20 artistas de cerámica popular en el condado, y la mayoría de ellos tienen entre sesenta y setenta años, y algunos están frágiles y enfermos. Hay incluso menos artistas que dominen docenas de porcelana. técnicas de elaboración. El horno Chengcheng Yaotou en Shaanxi es un horno privado comparable a todos los hornos de porcelana famosos de mi país. Sin embargo, las habilidades y la cultura cerámica heredadas de Yaotou están en peligro y necesitan ser rescatadas con urgencia. [3]