Comer es a veces como casarse. Lo nominalmente más importante suele ser el accesorio. Comer una buena comida en realidad es solo comer verduras, al igual que pedirle comida a una mujer rica, el propósito no son las mujeres. Esta transferencia de soberanía implica una visión transformada y menos simplista de la vida. Discutir sobre el gusto, en lugar de satisfacer el hambre, se convirtió en el propósito de nuestras comidas. La lengua reemplaza al estómago como juez final o supremo. Sin embargo, todavía disfrazamos el disfrute como una necesidad, no de comer vegetales, sino de comer, al igual que cuando estudiamos filosofía o arte, siempre decimos que podemos usarlo para buscar la verdad, el bien y la belleza. Las cosas útiles sólo pueden ser utilizadas por las personas, por eso existen, por el contrario, las cosas inútiles usarán a las personas para cubrirlas y defenderlas y evitar ser abandonadas. En "La República", Platón dividió el país en tres clases, que equivalen a los tres componentes del alma; el hambre y la sed de comida y bebida son los componentes más bajos del alma, equivalentes a los civiles o personas en las organizaciones políticas. Los políticos más inteligentes saben cómo tratar con la gente y disfrazar sus ambiciones como la voluntad y el bienestar del pueblo. Invitar a la gente a un restaurante en nombre de comer es una excusa para hablarle al estómago, como diciendo: basta; quejándose ¡Esta es tu parte! Eres famoso, te ayudaré a hacerlo. ¿Qué más has perdido? De hecho, Dios sabe que hay estómagos aún más hambrientos. Dios sabe si es para llenar el estómago, ¡las raíces de la corteza no se diferencian mucho de las de las gallinas, los patos y los peces! No puedo creer que se requieran tantas funciones políticas en los procesos fisiológicos de digestión y excreción.
El antiguo poeta romano Persius una vez lamentó que el vientre desarrolla el genio de una persona y le enseña tecnología. Rabelais aprovechó plenamente este significado. Hay un capítulo en el tercer volumen de "La leyenda de los gigantes" que elogia el estómago, creyendo que es el verdadero amo de la humanidad y el fundador y defensor de diversos conocimientos y profesiones. Los pájaros vuelan, los animales caminan, los peces nadan, los insectos se arrastran, todas las actividades de la vida también son para el estómago. Todas las creaciones y actividades humanas (incluido escribir artículos) no sólo muestran la plenitud del alma, sino que también prueban el vacío del estómago. De nada sirve tener el estómago lleno. En ese momento, mi mente estaba perdida y solo podía soñar con un tonto. Tenemos una regla no escrita: dormir después del almuerzo es un fuerte indicio. Generalmente menospreciamos el hambre y sólo decimos que produce mendigos, ladrones, prostitutas, etc., olvidando que también inspira ideas y habilidades, ¿y qué más? ¿Una comida para todos? Teoría política económica. El antiguo poeta alemán B.H. Brockes escribió un himno comparando a Dios con? ¿Un gran cocinero? Cocinar para toda la humanidad implica inevitablemente un toque de ingenuidad religiosa. La persona que cocina para nosotros no es en modo alguno nuestro verdadero maestro. No le hagas esto a un dios como este. Sólo quienes cocinan para él y le dan de comer dominan nuestras acciones. Por ejemplo, el cabeza de familia no es el padre que gana dinero para mantener a la familia, sino el niño que se sienta a comer antes de ser bebé, claro, yo no me habría dado cuenta de esto cuando era niño, y mis padres; Nunca lo admitiría. Lo que dijo Rabelais parece tener más sentido. Imagínese que el estómago quiere que le demos té y arroz todo el tiempo. Si no es Dios, ¿qué es? Pero al fin y al cabo es una cosa sucia que sólo acomoda y absorbe, pero no sabe disfrutar y apreciar. La vida es complicada. De un lado están las personas con estómago, que quieren comida para saciarse, y del otro lado están las personas con comida, que quieren comer con apetito. Se puede decir que la primera perspectiva de la vida es comer; la segunda también podría llamarse comer verduras. El primer tipo de personas trabaja, produce y crea a cambio de alimentos. La segunda persona utiliza los resultados de las actividades de la primera para fortalecer el bazo y el apetito, ayudar a comer y aumentar la ingesta de alimentos. Entonces debería haber música mientras se come, ¿no es suficiente? ¿Belleza? ,?¿Belleza? Espera y convence para beber; si eres amable, habrá fiestas frías y fiestas de verano, subirás caligrafías y cuadros famosos a la mesa del comedor, incluso disfrutarás de flores, viajarás a las montañas y traerás atractivos naturales para comer; No hace falta decirlo, trate de prestar atención a los alimentos que consume. En un entorno material tan rico, la lengua, como el cuerpo, es inherentemente casual. En este tiempo habrá castidad e integridad; muchas cosas que estábamos acostumbrados a comer ahora parecen estar contaminadas y nunca más serán importadas. En este campo parece que deberías comer menos, pero en realidad deberías comer más. Deja que tu estómago se haga cargo y termina cuando estés lleno sin perder el sentido de la proporción. La lengua es exigente, codiciosa y no tiene en cuenta la vida ni la muerte. Como resultado, el estómago tiene mala suerte y se ve afectado, por lo que hay que evitar la boca. ¿Puede la lengua ser sólo como lo que dijo Li Kuijy? ¿Pájaro que se desvanece? . ¡Esto es realmente una retribución por su avaricia por olvidar esto! Desde esta perspectiva, la visión de la vida basada en el consumo de alimentos parece inapropiada.
Sin embargo, la comida sigue siendo digna de elogio. El mundo está patas arriba, lleno de fricciones y conflictos, y sólo dos de las cosas más armoniosas son, en última instancia, artificiales: la música y la cocina. Un buen plato de comida es como una pieza musical, una constante diversidad y armonía de sabores que permiten que elementos opuestos se complementen y se conviertan en una síntesis indivisible.
Los ejemplos más superficiales, como el cangrejo hervido con vinagre, el pato asado con salsa dulce, o el cerdo asado con puré de manzana en la comida occidental, o el lenguado cocido con rodajas de limón, resulta que son mundos aparte y sin ninguna relación, pero están destinados. Por ejemplo, una belleza y un hombre talentoso, una cerda y un elefante, son una pareja perfecta. Ahora están tan cerca que no se pueden separar. También está la filosofía de Leibniz a la hora de condimentar. ¿Reservar un acuerdo? (Harmonia praestabilita), pero también hay intransigencias predeterminadas, como el chile y los camarones y cangrejos hervidos, la carne de res y de cordero agridulces y fritos, al igual que Guleri, Shangjiao es incompatible y las plumas son incompatibles. Confucio había entendido desde hacía mucho tiempo que los principios de la música se pueden aplicar a la cocina, por eso las Analectas registran que escuchó a Shao Qisheng. ¿No sabes a qué sabe la carne de marzo? . Es una lástima que el anciano de su familia, aunque presta gran atención a las habilidades culinarias en el capítulo "Fiesta campestre", todavía no lo ignora. De las dos armonías, prefería la música. Por ejemplo, "La Doctrina del Medio" habla de cultivo físico y mental, pero ¿sólo? ¿Es la suma del cabello y la sección media? Cultivar una personalidad musical se trata realmente de escuchar a personas felices pero no carnosas. En nuestra opinión, ¿una personalidad perfecta? ¿Es consistente? ¿Qué pasa? ¿A mi manera? Un país bien gobernado no sólo debe ser tan armonioso como la música, sino también tener como ideal la armonía culinaria. En este punto, no seguimos a Confucio, pero estamos dispuestos a admirar al olvidado Yi Yin. Yi Yin es el primer chef filósofo de China. A sus ojos, el mundo entero es como una cocina para cocinar. "¿Lu Chunqiu? El capítulo de Benwei registra que Yi Yin incluso habló de sopa, convirtiendo la mayor filosofía gobernante en una receta deliciosa. Este concepto penetró en la conciencia política de la antigua China, entonces, ¿dónde comienza en los "Registros históricos"? Gu Ming, ¿cuál es la proporción total de ser primer ministro? ¿Qué más dice Lao Tzu? Mencius elogió una vez a Yi Yin como un santo. De hecho, permitir que la gente esté desnuda es una especie de liberación, ¿verdad? ¿Yin se lo puede permitir? Y luego claro, armonizar los cinco sabores.
Comer tiene muchas funciones sociales, como comunicarse entre sí, hablar de negocios, etc. ¿Qué es? los tipos de alimentación social son complejos, son de naturaleza sumamente simple. Dar comida a quien tiene su propia comida es un placer; comer comida ajena cuando hay comida para comer no es más que esto. comida a los que no tienen nada para comer es dar comida. Si comes la comida de otras personas porque no tienes nada para comer, perderás la cara mientras la disfrutas. Esto es caridad, no comunicación. De hombres a mujeres, hablaremos de ello otro día. Hay un artículo maravilloso en Courmands que debe mencionarse aquí. Además de estudiar la alimentación, estos ocho libros raros también analizan el tema de las malas palabras. depende de la calidad de la comida; por lo tanto, los hombres deberían invitar a más personas a comer, y comer buena comida puede mejorar los sentimientos de los amigos y reducir las calumnias de los enemigos. Sinceramente presento esta discusión a todos los amigos que no quieren ser amigos. entre sí. Y amigos que estén dispuestos a ser amigos entre sí. En cuanto a mí, estoy esperando la invitación de todos los caballeros y haré todo lo posible para implementar lo que Zhu Bajie le dijo al pequeño demonio de Nanshan King. Ven y trátame a mi casa.