Un Festival del Medio Otoño encabezado por mi abuelo permanece en la memoria de mi infancia. Esa noche, después de la lluvia, las nubes se abrieron y de repente salió la luna, sola. El patio está plantado con acacias, paulownias y algarrobos alemanes. Sus ramas son exuberantes y entrelazadas proporcionan una gran sombra, por lo que sólo los aleros del patio están secos y la luz de la luna es transparente. El abuelo se lavó las manos, se vistió, sacó una mesa baja de Zhangkuan, la colocó en el patio debajo del alero y usó platos de porcelana para contener granadas, caquis, pasteles de luna y otras frutas para adorar a la luna. Mi abuelo murió en 1973 y no hubo festival de la luna durante algunos años antes de su muerte. Aunque la ceremonia es sencilla, el mensaje que se transmite proviene de la antigüedad y deja una huella imborrable.
El día 15 del octavo mes lunar, la mitad del tercer otoño, según la costumbre de Chang'an, a medida que se acerca el anochecer de esta tarde, cada hogar horneará pasteles de luna. Es un negocio de ama de casa y en mi familia ciertamente es un negocio de mi mamá. Para que los pasteles de luna estén deliciosos, mi madre pone semillas de sésamo en los fideos, puré de nueces en los rellenos y azúcar moreno o azúcar blanca. Este pastel de luna es muy dulce y a nuestros niños les gusta especialmente. La mostaza Potherb se utiliza para hornear pasteles de luna. Es una verdura silvestre que crece en las crestas o camellones de los campos. Cavar artemisa suele ser mi trabajo. A veces llueve ligeramente durante el Festival del Medio Otoño y la gente está confundida. No me negué a salir, salí del callejón, salí del pueblo, recogí uno en el campo y volví corriendo con mi madre. Los pasteles de luna se convertirán en uno grande, de aproximadamente un pie y medio de diámetro, y docenas de pequeños, de aproximadamente una pulgada y media de diámetro. Tanto los pasteles de luna grandes como los pequeños se pegan con hojas de artemisa para decorar y realzar el sabor. Tan pronto como la artemisa se cocine en una olla, las hojas y los tallos se volverán verdes y crujientes.
Los pasteles de luna se llaman panecillos de reunión en Chang'an porque el Festival del Medio Otoño es también el festival de la reunión. La tarde del 15 de agosto disfrutamos viendo la luna y comiendo bolas de masa de reunión. Sin embargo, en este día siempre hay personas que están de viaje y no pueden reunirse cuando regresan a casa. No importa. Deja un rincón de bollo feliz para las personas que están fuera de casa, y deja unos pequeños bollos de reunión para que coman en casa. Si son varias personas en la familia, cortarán los bollos felices en pedazos, uno para cada persona, pero al comer después del Festival del Medio Otoño, comerán pequeños bollos de reunión la noche del 15 de agosto. Un año, durante el Festival del Medio Otoño, mi padre estaba haciendo trabajo de propaganda en el condado de Fufeng, Xifu, y no regresó durante varios meses. Su porción de bollos felices estaba intercalada entre varios bollos pequeños de reunión y colgados en la pared del ala, que era el dormitorio de sus padres. Mi madre lo hizo deliberadamente porque tenía miedo de que yo le robara la comida.
Mamá pondrá los pasteles de luna en un recogedor, los pondrá sobre una mesa cuadrada o larga por un rato y luego se los dará a los abuelos y a los niños. Los pasteles de luna grandes se siguen sirviendo hasta que se guardan y se cortan en trozos al día siguiente. Quizás fue un sacrificio temporal a la luna, pero en resumen fue superficial. En mi generación, hasta mi madre es peor. Mi abuelo es Ah Qing, mi madre es de la República de China y yo soy *** y chino. Tres dinastías experimentaron grandes cambios. Según las reglas del Festival del Medio Otoño, mi madre es mejor que el abuelo, yo soy mejor que mi madre y mis hijos son mejores que yo. ¡Los cambios culturales y el declive cultural del Festival del Medio Otoño son obvios! Hoy en día, la gente sólo necesita enviar pasteles de luna y comer pasteles de luna.
En Chang'an de la dinastía Tang, obviamente era grandioso y lleno de elegancia sin precedentes. El Quinto Patriarca del Taoísmo registró que Shi Tian condujo a Xuanzong de la dinastía Tang al Palacio Guanghan y conoció a la doncella del palacio. Cuando se enteró, se demoró tanto que tuvo una idea y se convirtió. un abrigo de plumas de colores. Obviamente, esto es una leyenda, pero es cierto que el emperador Xuanzong de la dinastía Tang llevó a la concubina Yang a admirar la luna. Para extender el tiempo para observar la luna, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang ordenó a los artesanos que construyeran una plataforma de observación de la luna en la orilla occidental del lago Taiye. La ubicación elegida fue muy buena, pero fue una lástima que estalló la rebelión de Anshi y solo se construyó la mitad de la plataforma de observación. Al emperador le gustaba admirar la luna, y también a los poetas. Los lugares a los que van suelen ser junto a la piscina Qujiang y el jardín Apricot. Trabajan en grupos y se inspiran mutuamente, por eso hay muchos artículos sobre la luna. Un año, durante el Festival del Medio Otoño, el emperador Xizong de la dinastía Tang comió pasteles de luna. Los pasteles de luna eran crujientes y fragantes. Acabo de enterarme de que un Jinshi celebró un banquete en Qujiang, así que envié a alguien a la cocina imperial para empacar Hong Ling y entregar pasteles de luna a los Jinshi. Los Mooncakes aparecieron por primera vez en los libros de historia, probablemente por eso.
Además de admirar la luna, el Festival del Medio Otoño también se trata de admirar la luna llena. Vea la luna brillante, huela con la nariz, huela la fragancia del osmanto y la tranquilidad de la seda y el bambú. ¡Qué interesante! Por supuesto que hay historias, y todas las historias creadas por los antiguos sabios, como "Chang'e vuela a la luna", "Un sapo se convierte en un conejo de jade", "Wu Gang conquistó Guangxi" e incluso "Zhu Yuanzhang usó pasteles de luna para transmitir el mensaje del levantamiento", se contará durante el Festival del Medio Otoño. Cuando ves la luna desde las dinastías Ming y Qing, también puedes adivinar los acertijos sobre la luna.
"Una luna brillante cuelga en lo alto de la capital y el personaje de la novela probablemente sea Qin Ming". Esto añade un nuevo elemento cultural al Festival del Medio Otoño.
En el noveno año de Xining (1076), el reinado del emperador Shenzong de la dinastía Song, Su Dongpo pasó el Festival del Medio Otoño en una plataforma aislada en Mizhou. Acompañado de mis amigos, bebí desde la noche hasta el amanecer, emborrachándome y luego descansando. No he visto a mi hermano en 7 años y realmente lo extraño. Con este fin, Zi Su escribió un poema que decía: "¿Cuándo habrá una luna brillante? Pregúntale al cielo sobre el vino. No conozco el palacio en el cielo. ¿Qué año es esta noche? Me gustaría montar en el El viento vuelve al cielo, me temo. En el pabellón de jade, no soporto el clima frío de nueve días. Bailando y admirando la sombra de la luna, este es el mundo. La luna se ha convertido en un pabellón escarlata. Colgando bajo de las ventanas talladas, iluminando a la gente somnolienta. La luna no debería tener ningún resentimiento hacia la gente. ¿Por qué es redonda cuando la gente se va? La gente está triste y feliz cuando están separados y reunidos. pasado. Les deseo una larga vida y buenos paisajes "Hay muchos artículos sobre la luna en China, y los poemas del Festival del Medio Otoño de Zi Su no tienen precedentes.
Sin una vida ideal, no habría estética de la vida ni arte de la vida. La estética de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño es obviamente una expresión artística de la vida de los pueblos antiguos. ¡Es una lástima que el actual Festival del Medio Otoño enfatice la materialidad sobre la espiritualidad, o que la vida sea vulgar o incluso degenerada!