La cuajada de tofu en Fuyang se suele servir con pasta de sésamo salada. La salsa de sésamo es fragante y salada y el cerebro de tofu es suave. Después de un plato, ¡listo!
2. Sopa para espolvorear
La sopa para espolvorear es un desayuno especial en Fuyang, Anhui. La sopa Fuyang se elabora con gallinas viejas. Después de guisar, bata los huevos en un tazón, revuelva uniformemente y prepare con caldo hirviendo para hacer caldo amarillo y té de flor de huevo. La sopa se encuentra esparcida en las tiendas de desayunos de las calles y callejones de Fuyang. La vieja sopa de gallina que se ha guisado durante mucho tiempo + huevos frescos es muy refrescante para la belleza y la belleza.
3. Película
Mojuan es un snack tradicional con las características de Fuyang, Anhui. Se extienden tres o cuatro pieles redondas, finas y suaves, y se apilan una encima de la otra. Saque los alimentos cocidos frescos y salados de la olla al vapor, el sabor no es muy fuerte: se colocan huevos, salchichas, brotes de soja, pepinos, gluten sobre la piel, se espolvorean con salsa de sésamo y se enrollan. Finalmente, ¡tengamos una "salsa incomparable", el mundialmente famoso "Rollo de huevo de hibisco" de Fuyang!
4. Pasta de sésamo
La pasta de sésamo Fuyang se puede dividir en pasta de sésamo salada y pasta de sésamo ligera. La mayoría de la gente prefiere la pasta de sésamo salada. Las materias primas de la pasta de sésamo Fuyang incluyen maní, gluten, tofu, sésamo, etc. y algunos fideos y algas. ¡Diferentes ingredientes chocan en tu boca y el sabor está más allá de tu imaginación!