Elige un día soleado, concerta una cita con algunos amigos y mézclate con la naturaleza. Mira, el que está cubierto de pelusa blanca y con pequeñas flores esféricas amarillas en la cabeza es un plato transparente. Retirarlo y triturarlo con cuidado, exprimir un poco de jugo claro, agregarlo a los fideos de arroz glutinoso, agregar azúcar, cortar unas tortas de naranja, amasarlas hasta formar tortas, cocerlas al vapor o freírlas, quedarán fragantes y refrescantes.
La bolsa de pastor es la más agradable. Las hojas verdes de los dientes se esconden en las judías. Cortalas una a una con un cuchillo, llévalas a casa, lávalas, escúrrelas, mézclalas con la carne y envuélvelas en bolas de masa de pastor. Después de cocinar, todavía se puede ver el color verde brillante a través de la piel de la bola de masa. Dale un mordisco y te llenarás de la fragancia de la naturaleza y tendrás un sabor único. La bolsa de pastor también se puede comer fría con aceite de sésamo, salsa de soja y vinagre. Es dulce, tierna y apetitosa.
Por supuesto, no puede faltar la raíz de la oreja lateral. A la raíz de Pleurotus le gusta crecer en las crestas de los campos. Las hojas de color rojo oscuro y los meridianos que conectan los filamentos también son de color rojo oscuro y tienen una fragancia extraña. Al recoger las raíces de Pleurotus leucophylla, asegúrese de hacerlo juntas. Las hojas rojas y las raíces blancas se mezclan con aceite, chile y pimienta marina y se espolvorean con azúcar, lo que estimulará enormemente el apetito de las personas. Especialmente si comes demasiada comida grasosa, sentirás una fragancia si comes un poco. A algunas personas también les gusta comer las raíces de Pleurotus leucophylla y cortarlas en trozos pequeños para freír tocino. El tocino viejo, rojo y brillante, y el Pleurotus leucophylla blanco crudo son muy tentadores con solo mirarlos.
A la gente de Chongqing también le gusta comer dientes de león. Después del secado, los dientes de león no sólo se pueden remojar en agua, sino que también se pueden convertir en vegetales deliciosos. Cortar el lomo tierno en rodajas y cubrirlo con almidón. Blanquear el diente de león en agua para quitarle el amargor, luego agregar jengibre picado y chile y cocinarlo con el lomo para hacer una sopa de rodajas de diente de león, que es particularmente deliciosa y puede eliminar el calor y proteger la carne. hígado. Había muchas cebollas silvestres en la primavera, así que cogí algunos dientes de león y espolvoreé un poco de cebolla silvestre en polvo sobre la sopa de diente de león. Es tan delicioso que mis dedos índices se mueven antes de comerlo.
Hay otra verdura silvestre que no puede faltar, y es el toon chino. Los altos árboles toon de la montaña producen capullos de color rojo brillante en primavera. Se cortan con cañas de bambú atadas con hoces. Los huevos revueltos toon son un manjar común en las mesas de la gente. Otra forma de comerlo es envolver los brotes de toon en harina con huevos y freírlos hasta convertirlos en pescado dorado con fideos, que queda aún más delicioso.
En primavera abundan las hortalizas silvestres: malantou, col gris, colza silvestre, apio de agua... Aunque nadie las abona ni las riega, crecen en la naturaleza absorbiendo la esencia del sol y la luna, trayéndolos con ellos Infundido con el aura del cielo y la tierra, es excepcionalmente puro y dulce.
En primavera, ve al campo, haz senderismo, recoge verduras silvestres, deja que el sol brille por todo tu cuerpo, deja que sople la brisa y tus preocupaciones desaparecerán sin dejar rastro. Inconscientemente, tarareé la primera canción "Wild Vegetal Ballad": "Flores de albaricoque, flores de pera, hermanos y hermanas que llevan cestas para cavar vegetales silvestres, delgadas cabezas de ajo, buscando brotes de artemisia, dientes verde esmeralda, hojas moradas, bolso de pastor ... "