Jin Yong, creo que muchos de mis amigos lo conocen. ¿Cuáles son las principales delicias descritas por Jin Yong?

Entre los chefs famosos descritos por Jin Yong, el chef de Huang Rong, Huang, es el primero en ser recomendado, porque el énfasis está en la concepción ingeniosa. Los platos originales de varios colores pertenecen al estilo de cocina de Jiangsu y Zhejiang, con sabores mezclados, mano de obra compleja e ingredientes exquisitos:

Hong Qigong cerró los ojos para distinguir el sabor y dijo: "Bueno, uno es una oveja sentada sobre las nalgas, una son orejas de cerdo, otra es riñón de ternera y la otra es..." "Sólo hay cinco tipos de carne, pero el sabor mixto de cerdo y oveja es normal, y el masticado de corzo Y la vaca es promedio. No puedo pensar en ninguno. "Cuántos cambios", dijo Huang Rong con una sonrisa: "Si no cuentas el orden, solo hay veinticinco cambios, lo que significa que la ciruela florece". florecen a media docena Debido a que la carne es como una flauta, este plato se llama '¿Quién puede escuchar la fragancia de las flores de ciruelo del Emperador de Jade?'”. ”

Tomé la cuchara y la recogí. hasta dos cerezas. Sonreí y dije: "Este plato de sopa de hojas de loto, brotes de bambú y cerezas parece demasiado apretado, soy un poco reacio a comerlo". Cuando reconocí el sabor en mi boca, grité "Ah" y dije de manera extraña: " ¿Ah?” Di dos bocados más y dije “ah” de nuevo. Las hojas de loto son claras, los brotes de bambú son frescos y las cerezas son dulces, no hace falta decirlo. La cereza estaba arrancada y había algo más incrustado en ella, pero no pude saborear qué era. Hong Qigong pensó profundamente: "¿Qué hay incrustado en esta cereza?" Cerró los ojos, distinguió lentamente el sabor en su boca y murmuró para sí mismo: "¡Es carne de gorrión! O una perdiz o una tórtola, sí, una tórtola". !". ....Huang Rong todavía sacudió la cabeza y sonrió: "¿Qué pasa con esta tórtola? El primer artículo del "Libro de las Canciones" es: 'Guan Guan Luo Jiu, en Jiangzhou, una bella dama, un caballero. es un buen hombre.' Por eso esta sopa se llama 'Buena sopa'." "El resto, como "Veinticuatro puentes en una noche de luna" y demás.

Es una descripción de platos caseros y platos famosos del sur del río Yangtze, como "Libro de espadas y enemistades":

Hay dos cuencos de porcelana fina. en la palangana plateada, uno es sopa de osmanthus, tremella y lirios con aroma dulce, y el otro son cuatro trozos de arroz glutinoso incrustados con raíz de loto confitada. Chen Jialuo abandonó su ciudad natal durante diez años y vivió en el desierto. Esta sensación de ser una familia adinerada en el sur del río Yangtze se repite hoy, como si fuera hace una vida. Long Qie Ba Zhi:

Las gambas con arroz salvaje y el pollo cortado en cubitos con té Longjing son deliciosos y refrescantes.

La carne de pescado y camarón se mezcla con pétalos y frutas frescas. El color es hermoso, pero tiene una fragancia natural, pero si se unifica está bien, pero es básicamente una forma de escribir. "Señores, aléjense de la cocina". Todas las palabras sobre comida en el bolígrafo, excepto dos o tres formas de comer en la naturaleza, no describen el proceso, solo comentan el juego en el tono final de la comida. Evítalo y céntrate en la trama.

Entonces, de ahora en adelante, Gu Long no pudo evitar burlarse de los caballeros escritos por Jin Daxia, diciendo que "no les falta dinero" y tienen poco tiempo libre.

Las novelas de Gu Long enfatizan el vino sobre la carne, y todo tipo de vino y carne constituyen la vida de su protagonista. Además, hay menos desperdicio y el protagonista come menos platos inapropiados. Los pobres y los caballeros descansaban de vez en cuando, y lo que sacaban de sus brazos eran galletas duras y carne fría.

Al mismo tiempo, Gu Long comía más en las calles y leía su colección de ensayos "¿Quién beberá por mí?" Se nota un par de cosas: esta tienda está debajo de una escalera. La tienda es horizontal, ancha pero no profunda. Hay una olla grande frente a la tienda, una olla de sopa clara, cientos de trozos de carne, mezclados con látigo y tendones de carne, y el fuego siempre se apaga. La sopa clara casi no tiene fondo y tiene un sabor fresco y puro. Queriendo comer sopa de carne, el camarero tomó una cuchara de una cuchara gigante, tomó un cuchillo, cortó la carne en trozos y la sirvió con jengibre rallado.

Las vacas no tienen huevos. Si los tuvieran, serían los mismos huevos que los humanos. Se dice que comer huevos para complementar los huevos es un gran tónico para los hombres y no está mal. Si no te gusta la comida picante, puedes saltear satay con tomates, que sabe bien. Es una pena que no haya aire acondicionado en la tienda. Si toma un baño de vapor después de comer, se evaporarán tres tercios de las hormonas frescas que acaba de agregar.

Si preguntas cómo se llama esta tienda, todos se quedarán estupefactos y empezarán a preguntar por ella. Es algo único que las personas "desconocidas" suelen ser famosas. Son solo los comentarios sarcásticos de Song Like en "Jasper Knife", Gu Long no escribió sobre las costumbres dietéticas ficticias.