Pastel de aceite de azúcar, fideos fríos, durian frito, estofado picante, camarones aromatizados, camarones fritos, pescado vivo hervido, calamares desmenuzados, huevos revueltos con vinagre y tocino. Omite mil palabras.
【Tiendas antiguas famosas】
Hay varias tiendas antiguas en Changsha, que son famosas por su solidez. Cuando se menciona un determinado ingrediente, siempre nos viene primero a la mente.
Para comer cangrejos, ve al restaurante de Tianfu. El tamaño de las porciones del cangrejo secreto ha aumentado de 58 a 88 porciones y no faltan comensales. No se aceptan reservas por la noche, pero sí es necesario reservar al mediodía.
Cuando comas costillas, ve a He's Spare Ribs. El jefe actual es la cuarta generación, y las fotos pornográficas en la pared son tan impactantes como las costillas de cerdo del señor supremo en la mesa.
Para comer bolas de pescado, dirígete al Pueblo Pesquero de Radio y Televisión. Después de moverse hay que caminar con cuidado con un coche de piso bajo, pero las bolas de pescado siguen siendo auténticas, y con el vino de arroz casero quedan refrescantes y no borrachas.
Para comer pescado en olla de piedra, dirígete a la antigua casa de Education Street. El banco es un poco bajo, pero hay muchos clientes conduciendo Mercedes-Benz y BMW.
Si quieres comer pollo, ve a Dujia Chicken. El ambiente no es bueno, pero el sabor es auténtico, especialmente el pedido de Changsha Walkie Talkie.
Para comer ranas, ve a Siqian Flavor Shop. Los únicos ingredientes excepto el chile son el ajo. El jefe es muy refrescante, pero el camarero es demasiado lento.
Para comer carne de perro Huajiang, dirígete a la tienda de Lao Tie Ge en la calle Nanyang. El estofado de carne de perro con arroz y tofu es cocinado por chefs de Guizhou y tiene una historia de más de diez años.
Comer carne de cerdo a la brasa para deshacerte de la comida. Asado crujiente, graso pero no graso, con buen color. El único inconveniente es que el peso es demasiado pequeño, por lo que es realmente un "tesoro".
Para comer cocina de Hunan, dirígete al Instituto de Investigación de Cocina de Hunan, al lado del Comité Provincial del Partido.
Para comer cerdo frito con ají, ve al cerdo frito con ají en Furong Road, al lado de la fábrica de bombas de agua.