La alusión al visón dorado intercambiando vino es la siguiente:
Durante la dinastía Jin, el hijo de Ruan Xian, Ruan Fu, uno de los "Siete Sabios del Bosque de Bambú", era muy Le gustaba el vino. Cuando estaba haciendo que Anton se uniera al ejército, bebía vino todo el día. Estaba bebiendo y divirtiéndose en el ejército, y estaba tan borracho que no le importaban en absoluto los asuntos militares. lo envió a ser un largo historiador de los generales de carros y de caballería, y le aconsejó que bebiera menos. Bebía hasta saciarse, a menudo en estado de ebriedad, y en ocasiones incluso cambiaba su abrigo de visón adornado de oro por vino.
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El componente químico del vino es etanol, que generalmente contiene trazas de alcoholes y ésteres de fusel. La concentración de licor comestible generalmente es inferior a 60 grados (es decir, 60) (a. pocos tienen 60 grados arriba), el licor se fracciona y se purifica a más del 75% para convertirlo en alcohol medicinal, y se purifica a más del 99,5% para convertirlo en etanol absoluto. El licor se elabora a partir de granos mediante fermentación.
Algunas personas sanas pueden desarrollar arritmia supraventricular o ventricular después de beber una gran cantidad de alcohol. Dado que a menudo ocurre después de beber una gran cantidad de alcohol en vacaciones, este síndrome se llama "enfermedad cardíaca de vacaciones". causado por los efectos del alcohol y la excitación de los nervios simpáticos, y puede volver gradualmente a la normalidad después de dejar de beber.
El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar insuficiencia cardíaca, que se manifiesta como agrandamiento ventricular y función sistólica ventricular izquierda baja. La aparición y la regresión de la enfermedad están relacionadas con el consumo de alcohol. La insuficiencia cardíaca se puede mejorar o al menos no eliminar. La insuficiencia cardíaca empeora aún más y la insuficiencia cardíaca recae después de beber nuevamente. Si esto sucede repetidamente, causará daños irreversibles al miocardio e incluso la función cardíaca continuará deteriorándose. se deja de beber, lo que provoca una "miocardiopatía alcohólica".
Los efectos del vino sobre la salud provienen del alcohol y otros alcoholes fusel que contiene. De hecho, ya sea "elaboración de granos puros" o "mezcla de alcohol comestible", el alcohol que contiene se obtiene mediante la fermentación de granos. Mientras sea alcohol, tiene el mismo daño para la salud.
Además, el proceso de fermentación de la "cerveza propia" y la "cerveza local" elogiadas por muchas personas carece de un buen control y, a menudo, no existe una operación de destilación estandarizada en el seguimiento, por lo que el fusel El contenido de alcohol suele ser mayor.
Algunos alcoholes de fusel tienen un mayor impacto en la salud que el alcohol, por lo que beber "vino de elaboración propia" y "vino local" resulta a veces más "embriagador". Por ello, desde el punto de vista de la salud, se recomienda no beber alcohol. Para aquellos que elaboran su propio vino, tengan aún más cuidado.