Según Youtu Education Network, la Universidad de Jimei es una universidad doble de primera clase en la provincia de Fujian y una universidad clave en la provincia de Fujian. Es una universidad establecida conjuntamente por el Ministerio de Transporte y la provincia de Fujian, la antigua Administración Estatal Oceánica y la provincia de Fujian, y la provincia de Fujian y la ciudad de Xiamen. Es una de las instituciones de admisión sin exámenes en Taiwán autorizadas por el Ministerio de Educación.
La Universidad Jimei, ubicada en la ciudad de Xiamen, provincia de Fujian, se originó a partir del Departamento Normal de la Escuela Jimei fundada por el Sr. Tan Kah Kee en 1918, el Departamento de Pesca y el Departamento de Negocios de la Escuela Jimei fundado en 1920, Jimei Normal College, Jimei Navigation College y Jimei Finance en 1994 College, Xiamen Fisheries College, Jimei University.